Ungern väntar påve Franciskus med en söt 'himmelens bett'

Påven kommer att anlända till främst romersk -katolska Ungern på söndag för att fira en mässa på Budapests historiska hjältorg

En anställd på Karl Confectionery lägger 'A bite of Heaven', öknar skapade av en ungersk konditor Zsolt Karl på disken i Dunaharaszti, Ungern. (REUTERS/Marton Monus)

Konditor Zsolt Karl har gjort en speciell tårta som han kallar en bit av himlen med hjälp av torkade frukter som nämns i Bibeln och hoppas att påve Franciskus kommer att smaka hans skapelse under sitt besök i Ungern denna söndag.

Påve Francis kommer att anlända till främst romersk -katolska Ungern på söndag för att fira en mässa på Budapests historiska hjältorg. Sedan åker han vidare till Slovakien samma dag för ett besök som kulminerar i en friluftsmassa vid pilgrimsfärdsplatsen Sastin i västra Slovakien den 15 september.

vit mögel ovanpå jord

Karl, som driver sin kakbutik i den lilla staden Dunaharaszti, söder om Budapest, vann en nationell tävling om kakan, som han serverade för första gången på en eukaristisk kongress i Budapest i veckan.

Anställd hos Karl Confectionery förbereder A bite of Heaven, öknar skapade av en ungersk konditor Zsolt Karl i Dunaharaszti, Ungern. (REUTERS/Marton Monus)

Jag kokade en sockersirap med kanel och honung, och jag lägger den tärnade frukterna i den, sa han.

Vi experimenterade med proportionerna av de torkade frukterna så att när man äter kakan känner man olika smaker var 5-10: e sekund.

Under tävlingsförhållandena måste kakan vara enkel, hålla länge utan kylning och vara gjord med ingredienser i bibeln, som fikon, dadlar,
aprikoser, plommon och honung.

Karls tårta, som har ett bakverk som liknar en ungersk specialitet beigli, en rulle vanligtvis fylld med vallmofrö eller valnöt och traditionellt gjord för jul, fylls med
torkade fikon, plommon, dadlar och aprikoser samt kanderade körsbär, sockrat apelsinskal och rostade mandlar.

Jag hoppas verkligen att påven kommer att smaka på vårt bakverk, sa Karl.

rosa blomma med svart mitt

För fler livsstilsnyheter, följ oss vidare Instagram | Twitter | Facebook och missa inte de senaste uppdateringarna!