IPL -specialrecept: Prova no fry, chatpata Aloo 65 idag

Vem älskar inte potatissnacks? Så ge denna recept utan stekning till ditt recept idag!

Gör detta läppsmakande recept. (Källa: MeghnasFoodMagic/Instagram; designad av Gargi Singh)

Chatpata snacks är alltid välkomna! Och det skulle inte vara fel att säga att de är de perfekta munchiesna medan de hejar på ditt favorit IPL -lag. Så om du letar efter ett läckert mellanmål att njuta av medan du njuter av dagens match mellan Delhi Capitals och Chennai Super Kings, slutar din sökning här. Vi har det perfekta receptet utan stekning oj 65 - lita på oss, det är en säker vinnare!

Kolla in det enkla receptet från kocken Meghna Kamdar .

växter och djur i regnskogen

Se detta inlägg på Instagram

No Fry No Extra Colors - Aloo 65 Normal tro är att aloo 65 (liknande kyckling 65 eller grönsaker 65) stekas; men jag har gjort denna vridning utan stekversion. Och ja, den crunchen du får i stekt version, det har jag också gett dig i denna no fry -version. Nu kan du inte klaga på knaprig konsistens i munnen. Ingredienser: 400 grm kokt babypotatis 2 tsk olja 1 tsk färsk/torr röd chilipasta Salt efter smak 1 tsk majsmjöl 1 msk färsk/torr röd chilipasta 4-5 msk vatten 1,5 msk tomatketchup 1 msk sojasås 6 finhackad vitlöksklyftor Några curryblad Några finhackade vårlökar Några hackade gröna och röda chilifrukter Några rostade jordnötter Metod: Värm upp pannan häll 1 tsk olja Tillsätt 1 tsk färsk/torr röd chilipasta (om den är torr i blöt i varmt vatten i 10 minuter) Tillsätt 400 grm kokt babypotatis (halvkokt upp till 2 visselpipor i spisen) Tillsätt lite salt, blanda och koka tills färgen blir gyllene. Ta nu 1 tsk majsmjöl i en skål Tillsätt 1 msk chilipasta Lägg till 4-5 msk vatten Lägg till 1,5 msk tomatketchup Lägg till 1 msk sojasås och blanda väl. (För att lägga till någon ingrediens i majsmjöl ska det ha rumstemperatur) Värm upp pannan, häll 1 tsk olja och tillsätt min 6 finhackade vitlöksklyftor Lägg till några curryblad Lägg till lite finhackad vårlök Lägg till lite hackad grön och röd chili några rostade jordnötter (för crunch) Tillsätt nu blandningen med såser och blanda den väl på långsam låga. Tillsätt lite vatten om det är tjockare och koka det genom att fortsätta blanda. Lägg i potatis i den och blanda väl. (Lägg bara till salt om det behövs, smaka på det en gång innan det tillsätts) Garnera med lite finhackad vårlök och sedan är No Fry yet Chatpata Aloo 65 klar. . Kärlek M #ChefMeghna # Aloo65 # Veg65 #NorthIndianFood #vegetarian #MeghnasFoodMagic #FoodBloggers #IndianFoodBloggers #tasty #yum #newidea #healthyfood #healthyrecipes #indianfoodblogger #indianfoodies #foods #kids #lovefood #ifoundawesome #mumbaieats #whatmumbaieats #tasty #yum #yummy #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #vegstarters #IndianChinese #HealthyLifeStyle

Ett inlägg som delas av Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic) den 6 september 2020 klockan 4:55 PDT

Normal tro är det oj 65 (liknande kyckling 65 eller grönt 65) stekt; men jag har gjort denna twist med version utan stekning. Och ja, den crunchen du får i den stekta versionen är också i denna no fry -version. Nu kan du inte klaga på att du inte har någon krispig konsistens i munnen, säger Kamdar.

brun spindel med vita ränder på benen

Istället för vanlig potatis, gå till babypotatis för detta recept. (Källa: Getty/Thinkstock) Ingredienser

vad som växer på palmer i florida

400g - Kokt babypotatis
2 tsk - olja
1 tsk - Färsk/torr röd chilipasta
Salt efter smak
1 tsk - majsmjöl
1 msk - Färsk/torr röd chilipasta
4-5 msk-Vatten
1,5 msk - tomatketchup
1 msk - sojasås
6 - Vitlöksklyftor, finhackade
Några curryblad
Några finhackade vårlökar
Några hackade gröna och röda chili
Några rostade jordnötter

Metod

*Värm pannan, häll en tesked olja.
*Tillsätt en tesked färsk/torr röd chilipasta (om den är torr, blötlägg den i varmt vatten i 10 minuter).
*Tillsätt 400 gram kokt babypotatis (halvkokt upp till två visselpipor i spisen).
*Tillsätt lite salt, blanda och koka tills färgen blir gyllene.
*Ta nu en tesked majsmjöl i en skål och tillsätt en matsked chilipasta, 4-5 msk vatten, tomatketchup, sojasås och blanda väl. (se till att alla ingredienser vid rumstemperatur).
*Värm upp en annan kastrull, häll olja och tillsätt sex finhackade vitlöksklyftor, lite curryblad, finhackad vårlök, hackad grön och röd chili, rostade jordnötter (för crunch) och blandningen gjord på såser. Blanda väl och koka på långsam låga.
*Tillsätt lite vatten om det är tjockare och koka det genom att blanda.
*Lägg i potatis och blanda väl.
*Garnera med lite finhackad vårlök och din Chatpata Aloo 65 är klar.