Snackrecept: Masala papad med en hälsosam twist

Här är ett enkelt recept som du kan njuta av med din familj idag

Prova detta läckra mellanmål. (Källa: Meghna’s Food Magic/Facebook)

Som inte älskar att mumsa på masala papad med sina måltider eller bara som mellanmål. Och om du också vill njuta av detsamma, finns det inget bättre än ett som görs hemma. Men vad sägs om att göra en hälsosammare version av samma? Om du inte är säker på hur du ska gå till stekt version, här är ett snabbt recept som du måste försöka att inte bara göra ett hälsosammare val utan också ge en intressant twist till din mellanmålstid.

typer av palmträdkrukväxter

Kocken Meghna Kamdar från Meghna’s Food Magic delade ett recept som har fascinerat oss.

Ta en titt.

Detta var vad hon hade att säga: När vi går till restaurang (och) beställer masala papad, blir de riktigt blöta som våta roti; på några minuter blir de oätliga. Plus att de är stekta, så mycket olja och inte så friska. Här är en hälsosammare version av Masala Papad -bilder som kommer att stanna knaprig och torka längre och plus att de inte stekas. Njut av.

Så här gör du de läckra Masala Papad Shots.

Ingredienser

Masala Papad
Söt majs
Korianderlöv
Tomater
Vårlök
Färsk chili
Myntablad
Sev

Metod

*Ta några pappor och skär dem i hälften.
*Rulla dem som en kon och sätt in en tandplockare så att de håller sig i formen.
*Mikrovågsugn i 30 sekunder eller stek dem försiktigt; överkok inte.
*Ta nu ut tandpetaren eftersom pappor håller formen.
*Lägg dem i glasögon.
*Ta söt majs, tillsätt finhackade korianderblad, tomater, vårlök och färsk chili. Tillsätt lite hackade myntablad (valfritt).
*Lägg till sju- det kommer att suga vattnet som kommer ut grönsaker och håll pappan torr längre.
*Tillsätt salt strax före servering.
*Strö lite rött chilipulver ovanpå skotten. Njut av!

Pro tips

*Tillsätt salt strax före servering så att papadarna håller sig torra längre
*Fyll papad och glasbotten med fyllningen för att hålla papadkottarna snyggt