Skräpmat kan krympa din hjärna, säger studie

Att äta skräpmat kan krympa den del av din hjärna som är inblandad i lärande, minne och mental hälsa, har en ny studie hävdat.

Att äta skräpmat kan krympa den del av din hjärna som är inblandad i lärande, minne och mental hälsa, har en ny studie hävdat. (Källa: Thinkstock Images)

Att äta skräpmat kan krympa den del av din hjärna som är inblandad i lärande, minne och mental hälsa, har en ny studie hävdat.

Äldre vuxna som äter mer ohälsosam mat, såsom söta drycker, salta mellanmål och bearbetat kött, har mindre vänsterhippocampi, sa forskare.

Studien visar också att äldre med hälsosammare kost har större hippocampi, en region i hjärnan som används för inlärning, minne och mental hälsa.

När den negativa effekten av ohälsosamma livsmedel på befolkningens midja växer, så ökar bevisen som tyder på att vår hjärns hälsa också påverkas, säger ledande författare Felice Jacka, docent vid Deakin University i Australien.

vilken är den vackraste blomman i världen

Vi har vetat en tid att komponenter i kosten, både friska och ohälsosamma, har en snabb inverkan på aspekter av hjärnan som påverkar hippocampus storlek och funktion, men fram till nu har dessa studier bara gjorts på råttor och möss, sa Jacka .

Detta är den första studien som visar att detta också verkar vara fallet för människor, sa Jacka.

Forskarna använde magnetisk resonansavbildning för att mäta storleken på hippocampi hos vuxna i åldrarna 60-64 år och deltog i en stor longitudinell studie av åldrande utförd vid Australian National University (ANU).

De mätte också deltagarnas vanliga dieter och tog hänsyn till en rad andra faktorer som kan påverka hippocampus.

växter du inte behöver vattna

Studien tyder på att äldre vuxna som äter mer ohälsosam mat, såsom söta drycker, salta mellanmål och bearbetat kött, har mindre vänsterhippocampi.

Det visar också att äldre vuxna som äter mer näringsrika livsmedel, som grönsaker, frukt och fisk, har större vänsterhippocampi.

blommor som inte behöver mycket vatten

Dessa relationer existerade utöver andra faktorer som kan förklara dessa associationer, såsom kön, nivåer av fysisk aktivitet, rökning, utbildning eller depression själv.

Dessa fynd har relevans för både demens och psykisk hälsa, sa Jacka.

Psykiska störningar är den främsta orsaken till funktionshinder i världen, medan demensnivån ökar när befolkningen åldras, sa hon.

Denna senaste studie belyser minst en av de vägar genom vilka att äta en ohälsosam kost kan påverka risken för demens, kognitiv nedgång och psykiska störningar som depression och ångest hos äldre, sa Jacka.

Eftersom hippocampus är avgörande för inlärning och minne under hela livet, liksom att vara en viktig del av hjärnan som är involverad i psykisk hälsa, understryker denna studie vikten av god näring för barn, ungdomar och vuxna i alla åldrar, sa hon.

när fäller bomullsträd bomull

Studien publicerades i tidskriften BMC Medicine.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad hälso- och sjukvårdspersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.