Kareena Kapoor Khan på desi ghee, som vegetarian och kachoris: The FOODie Interview

Den starkaste Kapoor om varför ghee är bra, hennes favoritrestauranger och om att äta saker som odlas lokalt.

Kareena Kapoor Khan tror på att äta allt, men med måtta.

Kareena Kapoor, som hon kommer från en matälskande familj, älskar att äta lika mycket som någon av sina farbröder, men hon vet också hur hon ska balansera det hela. I en intervju med Indian Express , hon talar om sin tröstmat, choklad och sin kost.

Familjen Kapoor är känd för sin kärlek till mat, särskilt icke-vegetarisk mat. Men du är till stor del vegetarian ...
Jag gav upp att äta kött för flera år sedan, och jag längtar inte längre efter det. Att vara vegetarian är mycket hälsosammare. Jag äter nästan allt i vegetarisk mat. Det hjälper att jag gillar att äta hemma mycket mer än att äta ute. Jag njuter av enkla, hemlagade måltider: grönsaker, roti, dal, ris. Men, som de flesta Kapoors, älskar jag att äta. Då och då njuter jag av mig själv med en samosa eller en kachori.

(Läs också: Priyanka Chopra om parathas och vitt smör, Bourbon -kex och hennes underdiet: The Foodie Interview)

Vilken är din favoritingrediens?
Ghee! Jag gillar det på mitt ris och dal, och på min rotis. Ghee, i motsats till vad många tror, ​​har flera hälsofördelar. Min mormor är fortfarande vacker i 80 -årsåldern, och hon har ätit ghee hela sitt liv. Jag tror att hennes klara hud beror på allt ghee hon har ätit. Ghee gör också din kropp smidig och håller dig energisk.

hur många arter av palmer

Vilken är din favoritkomfortmat?
I slutet av dagen är min favoritmåltid alltid en varm tallrik med ris och dal, gjord hemma, med lite ghee.

(Läs också: Katrina Kaifs hälsosamma makrobiotiska kostplan, och hennes kärlek till kheer och paya: The FOODie -intervjun)

Och ditt favorit kök?
Thailändska och italienska. Jag är ganska förtjust i pasta och spagetti.

Vilket är ditt favorit regionala indiska kök?
Saif (Ali Khan) älskar Nawabi -köket, som är rikt på kött. Jag äter inte kött, men jag gillar dal eller paneer som tillagas på Nawabi -sättet, med smör och ghee.

Vilka är dina favoritrestauranger i Indien?
Som barn brukade jag gå till Yoko för deras underbara sizzlers. Nu är det Wasabi på The Taj Mahal Palace, Mumbai; Olive i Bandra och Thai Pavilion på Taj President, eftersom jag gillar thailändsk mat.

Kareena Kapoor Khan svär vid ghee.

Hur är det med restauranger utomlands?
London har några mycket bra restauranger. Jag älskar att åka till Hakkasan när jag är i London.

(Läs också: Shah Rukh Khans favoritmat och fler sådana foodie nuggets: The FOODie Interview)

Vad undviker du, eller försöker du undvika så att du kan hålla dig i form?
Jag äter allt, men med måtta. Om jag vill äta en pizza, håller jag mig till att äta två eller tre skivor och kompletterar min måltid med en soppa eller en sallad. För att öka mina konditionsnivåer har jag lagt till soppor, sallader, yoghurt och nötter i min kost. Jag brukar försöka äta små måltider under dagen. Jag försöker undvika ris, men jag kan inte komma över min svaghet för ost. Jag tror att man bör äta en balanserad kost med vad som finns lokalt, om man vill hålla sig frisk.

Vad köper du när du reser?
Mycket ost och choklad. I Schweiz köper jag mycket choklad. Min favoritmat är när jag tar den första chokladbiten efter att ha stannat kvar i flera veckor.

(Läs också: Salman Khan på Rajma Chawal, hans favoritrestaurang och det enda han helt undviker: The FOODie Interview)

Hur är din frukost?
Jag börjar dagen med saft eller lite mjölk. Jag är inte så förtjust i te eller kaffe. Min frukost skulle innehålla en skål med müsli, eller upma eller idli, och ibland en paratha. Då och då lägger jag till en ostskiva till min frukost.

Vad är ditt tidigaste matminne?
Jag växte upp och åt mycket parathas och tandoori -kyckling. För några år sedan, innan jag blev vegetarian, var jag mycket förtjust i fisk och skaldjur, särskilt fisk curry och räkor. Jag minns också maten som serverades på Diwali -festerna i Kapoor -hushållet: mycket gott kött, dal och parathas, som alla tillagades hemma under min mormors övervakning.

(Läs också: Ranveer Singh på sin nani's besan laddoos, fårkarré och äter rätt: The FOODie Interview)

Lagar du mat?
Inte så ofta, men jag kan laga olika sorters mat: indiska, kinesiska, thailändska. Mina vänner säger att jag bakar hyggliga chokladkakor.

Vilka är de matgäster som du går ut och äter med?
Mitt tjejgäng: min syster Karishma, Malaika (Arora), Amrita (Arora Ladak) och ett par andra vänner. Vi försöker alltid komma ikapp en god måltid och lite vin. Jag njuter av ett glas eller två rött vin.