Har du testat att göra chips hemma? (representativ, källa: Pixabay) Om du är sugen på ett paket chips men inte vill gå ut för att köpa det under lockdown, varför inte göra det hemma?
En ung pojke från Kerala som heter Sankaran lär sig hur man gör krispiga lägger chips hemma, som har blivit en viral sensation på sistone med nästan fem lakh -prenumeranter på sin YouTube -kanal som heter Sankaran Vlogs.
Sankaran var för upphetsad och glad när hans skola stängde under lockdownen men då var han ganska orolig för att inte kunna träffa sina vänner. Senare kom han på idén att starta en YouTube -kanal som nu får uppmärksamhet från alla hörn.
Den unga matlagningsentusiasten delade nyligen ett enkelt recept för att göra krispiga heta chips hemma. Ta en titt:
Ingredienser
Potatis
Ingefära och vitlökspasta
Tomatpuré
garam masala
Socker
Chili pulver
Salt
Vatten
Metod
*Gör en sås med ovan nämnda ingredienser, förutom potatis, och se till att konsistensen är något tjock.
*Marinera tunt skivad potatis med denna hemlagade sås.
*Värm pannan och häll den mängd olja som behövs.
*Se till att oljan är tillräckligt varm för att steka potatisen.
*När oljan är klar tillsätt potatisskivor en efter en i pannan och stek dem tills de är krispiga heta.
Vad sägs om att prova detta recept?