Ludhiana-baserad krögare förbereder choklad Ganpati för att främja miljövänliga Ganesh Chaturthi

Idolen kommer att doppas i mjölk för Ganesh Visarjan och chokladmilkshake kommer att serveras till underprivilegierade barn, vilket ger ett budskap om att fira den miljövänliga Ganesh Chaturthi.

Idolen, som visades på hans kafé som specialiserat sig på att servera belgisk choklad på Sarabha Nagar-marknaden i Ludhiana torsdag, lockar många besökare. (Expressfoto av Gurmeet Singh)

För tredje året i rad har en sikhisk krögare och chokladproducent i Ludhiana förberett en ätbar Ganpati-idol med ren mörk belgisk choklad för att fira festivalen Ganesh Chaturthi. Idolen kommer att doppas i mjölk för Ganesh Visarjan och chokladmilkshake kommer att serveras till underprivilegierade barn, vilket ger ett budskap om att fira den miljövänliga Ganesh Chaturthi.

Även om denna festival inte är så populär i Punjab och inte firas brett, har Harjinder Singh Kukreja, delägare, Belfrance Bakers & Chocolatiers, Ludhiana förberett choklad Ganpati sedan tre år för att ge ett budskap om miljövänliga festligheter och gemensam harmoni.

Chokladen Ganpati som väger 65 kilo har tillverkats av ren mörk choklad och tog tio dagar att färdigställa. (Expressfoto av Gurmeet Singh)

Idolen, som visades på hans kafé som specialiserat sig på att servera belgisk choklad på Sarabha Nagar-marknaden i Ludhiana torsdag, lockar många besökare.

Chokladen Ganpati som väger 65 kilo har tillverkats av ren mörk choklad och tog tio dagar att färdigställa. Att prata med Indian Express , sade Kukreja, Det finns inget hinduiskt eller sikhiskt med denna festival. Vi älskar alla Ganpati Bappa. Han är den goda börjans Gud och ger lycka. Mer än gemensam harmoni är tanken att ge ett budskap om miljövänliga firanden. Vi kommer att fördjupa idol i mjölk och efter symbolisk visarjan kommer chokladmilkshake att delas ut bland underprivilegierade barn.

Ätbar gyllene färg användes för att ge sista handen. (Expressfoto av Gurmeet Singh)

Kukreja tillade att ett team på tjugo kockar inklusive bagare och chokladskulptörer som arbetar på hans kafé som specialiserat sig på att servera belgisk choklad, fullbordade idolen på tio dagar. Det har varit en komplett laginsats med tjugo av mina arbetare som gjort det. 65 kilo mörk choklad importerad från Belgien är huvudingrediensen. Ätbar gyllene färg användes för att ge sista handen. Matsvinnet bör minskas på alla möjliga sätt, så vi har gjort ätbara Ganpati sedan tre år tillbaka, tillade han.

hur ofta ska du vattna inomhusväxter