Gör denna ostliknande omelett i bara 8 enkla steg

En frukosthäftklammer, piska ihop en ostliknande omelett för att starta dagen i en solig ton.

Visste du att om du tillsätter mjölk till dina ägg blir de fluffigare? (Källa: Myweekendkitchen.in)

Den grundläggande ostomeletten är en frukosthäftklammer. Det är så enkelt och gott att det är orättvist att sträcka sig efter den där flinglådan till frukost även på helgen!

små vintergröna växter för border

BASIC OSTOMELETT
Förberedelsetid: 2 min | Tillagningstid: 5 min | Serverar: 1

Ingredienser
2 – Stora ägg
En knopp – Smör
1/2 tsk - Timjan
Salt att smaka
Svartpeppar eller röda chiliflakes – efter smak
2 msk – Cheddarost, riven
1 msk - Mjölk

Metod
* Ställ en kastrull på låg värme och låt den bli varm.
* Knäck äggen i en liten skål. Tillsätt alla kryddor och en msk mjölk. Jag tillsätter alltid lite mjölk i mina ägg, det gör omeletten fluffigare och tar även bort lukten. Vispa väl med en gaffel.
* När pannan är varm, tillsätt smöret.
* När smöret har smält, tillsätt de vispade äggen och fördela dem jämnt.
* När omeletten börjar stelna men fortfarande har lite vätska på toppen, riv osten direkt på omeletten. Låt det koka i ungefär en minut tills omeletten börjar bli gyllenbrun underifrån.
* Enkel runt kanterna med en spatel och vik omeletten på mitten och skjut in den på serveringsfatet.
* Njut som den är eller med lite rostat bröd.