Monsun munchies: Mätt ditt mellanmålslängtan med dessa enkla recept

Monsun är dags att njuta av några snabba snacks, tillsammans med en kopp varmt te eller kaffe. Om du undrar vad du ska göra, här är några recept för dig.

Monsun är den perfekta tiden för mycket på några snabba mellanmål. (Källa: Getty Images)

Monsun är nästan här och när du sitter vid fönstret och tittar på regnet, när världen går, låter det som en härlig idé. Att få något för mycket kan göra upplevelsen ännu mer värd. Det är dags att njuta av några snabba snacks, tillsammans med en kopp varmt te eller kaffe.

Om du undrar vad du ska göra, här är några enkla recept du kan prova.

hur länge lever bomullsträd

Spenat- och majsmörgåsrecept

Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 5 minuter | Serverar 2

Ingredienser

4 - Skivbröd (vitt/brunt)
2 koppar - Spenatblad, blancherade
1/4 kopp - Sockermajs, ångad
4 msk - Smörgås
2 msk - Smör

Metod

*Tvätta och blanchera spenaten. Kyl och finhacka.

* Samla den hackade spenaten i en skål och tillsätt majskärnor, två matskedar smörgåsspridning och blanda väl.

*Ta en skiva bröd, bred ut en matsked smörgås över hela och lägg spenatblandning generöst över hela skivan.

* Ta ytterligare en skiva och lägg över den. Håll åt sidan och gör en annan smörgås av resten av de två skivorna.

* Värm en grillpanna eller en grillmacka med smör.

* Lägg den tillagade mackan och grilla från båda sidor tills den är skarp och gyllene.

* Lägg över på en tallrik, skär i två diagonalt och servera varmt.

Skotska ägg av kock Sumit Sethi, Crowne Plaza Today, New Delhi Okhla

Har du någonsin provat Scotch Eggs?

Ingredienser:

8 nr. - Ägg
300g - lammfärs
1 tsk - hackad koriander
1 tsk - hackad persilja
Salt att smaka
8o ml - Mjölk
50 g - mjöl
100g - Brödsmulor
200 ml - Olja
Svartpeppar efter smak

Metod:

*Ta 8 ägg och koka dem i 5 minuter. Lägg dem i iskallt vatten i några minuter. Skala äggen.

*Förbered nu blandningen för att belägga äggen. Ta en stor skål och blanda ihop hackad kyckling, korianderblad, persilja och rosmarin och blanda väl.

*Krydda blandningen med salt och peppar efter din smak. Knåda den som deg tills allt har blandats väl.

*Ha tre tallrikar redo. En med en handfull mjöl, andra med uppvispat ägg och tredje med ströbröd.

*Rulla äggen i mjölet, följt av uppvispat ägg och brödsmulor.

*Fritera äggen tills de blir gyllenbruna.

Ångad majs och gröna Popiah

Ingredienser:

40 g - majskorn
150 g - Strimlade spenatblad
100g - Strimlade Pakchoyblad
20 g - hackad selleri
2g - Svartpeppar
1 g - Salt
2 nej - Rispappersark

Klä på sig

15g - Jaggery
15 ml - citronsaft
1 g - hackad röd chili
5g - Hackad korianderot
2 g - hackad vitlök
2g - Socker
1 g - Salt
40 ml - Vatten

Metod:

* Blötlägg rispappersarket i vatten i tre minuter.

* Blanchera majs, spenat och pakchoy en stund och töm allt vatten.

olika sorters pilträd

* Blanda resten av ingredienserna för att göra en fyllning. Tillsätt kryddor efter din smak.

* Blanda alla ingredienser för dressing. Se till att jaggeriet är helt upplöst.

* Förbered en rulle med rispappersark och fyllning.

* Ånga rullarna i två minuter.

* Servera varmt med dressingen.