Monsun special: Sätt ditt mellanmålsbegär med majs paneer samosas

Räkna med detta enkla recept för en garanterad god tid på en regnig dag!

Ett enkelt recept för att få dina luststunder att försvinna. (Källa: Sanjeev Kapoor/Instagram; design: Gargi Singh)

Monsuner är inte bara synonymt med regn, men säsongen handlar också om att njuta chatpata smaker med en varm kopp. Även om det finns många recept som kan avnjutas på en regnig dag, finns det inget bättre än det gamla samosa . Om du vill göra din kväll lite mer speciell med säsongens favorit majs och paneer , här är ett samosa -recept som du kanske vill prova.

vinstockar med stora lila blommor

Receptet på Corn Paneer Samosa delades med kocken Sanjeev Kapoor Instagram -sida nyligen. Ta en titt och prova det för att mätta dina mellanmålsbehov.

Se detta inlägg på Instagram

Monsun säsong & stekt matbehov går hand i hand. Hoppa över att gå ut och gör denna fantastiska samosa med 2 av dina favoriter, majs & paneer! #NOM snart

Ett inlägg som delas av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) den 4 augusti 2020 kl. 10:10 PDT

blommor som växer i vatten

Ingredienser

½ kopp - söt majs, kokt
½ kopp - riven paneer
1 - Liten lök, finhackad
2 - Grön chili, finhackad
1 - Liten paprika, finhackad
2 msk - hackad Korianderlöv
Salt att smaka
½ kopp - riven bearbetad ost
2 msk - Röda chiliflakes

miniatyr palmer till salu

Raffinerad mjölgödsel
Samosa patti
Olja för fritering

Metod

*Blanda alla ingredienser i en skål. Tillsätt sedan salt och röda chiliflakes och blanda.
*Fyll samosa patti med blandningen stick kanterna med uppslamningen.
*Fritera i olja.
*Njut av det varma samosas med chutney.