Planerar du att laga thailändsk mat i helgen? Bekanta dig med dessa ingredienser

Några av de populära thailändska rätterna inkluderar bland annat röda och gröna thailändska curryrätter, Som Tam Salad, Tom Yum Soup, Pad Thai nudlar.

Om du planerar att göra en i helgen, här är några viktiga ingredienser som är viktiga att ta planer framåt. (Källa: Getty/Thinkstock Images)

Thailändsk mat är älskad över hela världen, och orsakerna kan vara mer än bara en. Oavsett om det är doften som lockar vissa, för andra är det färskheten och distinkta smaker som köket erbjuder. De krämiga curryrätterna, de doftande såserna, de aromatiska örterna, listan är helt oändlig. Nyckeln till att laga thailändsk mat ligger i att uppnå den perfekta balansen mellan de viktigaste smakerna - surt, bittert, salt, sött och kryddigt. Några av de populära thailändska rätterna inkluderar röda och gröna thailändska curryrätter, Som Tam Salad, Tom Yum Soup och Pad Thai nudlar.

Enligt en nyligen genomförd undersökning av det Londonbaserade marknadsundersökningsföretaget YouGov sa nästan 65 procent av de tillfrågade i Indien att de tyckte om thailändsk mat. Det kan låta komplext, men att förbereda thailändsk mat är inte så komplicerat, du behöver bara rätt ingredienser. Så om du planerar att lägga till några thailändska smaker till dina helgmåltider, här är några viktiga ingredienser som du kan behöva.

* Låt oss ta itu med de fem viktiga smakerna först. Varje thailändsk maträtt kräver rätt balans mellan surt, bittert, salt, sött och kryddigt. För sura, du behöver limeskivor, bitterheten kommer från tamarindpasta eller extrakt, salt för salthet, jaggery eller brunt socker för sötma och slutligen srirachasås eller enkel grön chilipasta för den antydan till kryddighet.

* Om du planerar att förbereda thailändsk curry behöver du kokosmjölk. Du kan välja konserverad kokosmjölk eftersom det är ett enkelt alternativ och allmänt tillgängligt.

* Citrongräs är en viktig ingrediens som används i thailändsk matlagning och är mest känd för sin starka och distinkta smak och arom.

Från Phad Thai Noodles till Som Tam Salad: Vilket thailändskt recept skulle du vilja prova?

* Myntblad, koriander och basilikablad behövs om du planerar att göra thailändsk grön curry.

* Lök, ingefära och vitlök i krossad eller pastaform används i nästan alla thailändska rätter eftersom köket också har ett indiskt inflytande.

* Thailändsk mat är fylld med alla sorters färska färgglada grönsaker. Såsom gult, rött, grönt klockpapper, bönor, kål, tomat, broccoli, zucchini, bland andra.

* Risnudlar krävs om du planerar att servera soppa.

* Slutligen har det mycket ångat kött så fyll på kyckling, räkor och fisk.