Datum för Pongal 2020: 15 januari till 18 januari, firande av Pongal i södra Indien. (källa: expressarkiv) Pongal 2020 -datum: Pongal är en av de mest populära skördefestivalerna, associerade med södra delar av den indiska subkontinenten och firas av diasporan runt om i världen. Det markerar den lyckosamma början på Uttarayan, som är början på solens resa norrut. Denna fyradagarsfestival firas i allmänhet i mitten av januari under 'thailändska' månaden när stapelgrödor som ris skördas och för att visa tacksamhet för moder natur.
I år börjar skördefestivalen den 15 januari och pågår till den 18 januari. Pongal betyder bokstavligen att spilla över och det har fått sitt namn efter traditionen att koka ris i en kruka tills det börjar flöda. Detta betyder också gradvis uppvärmning av jorden av solen.
Festligheter börjar med att människor kokar det skördade riset och bjuder till solguden. Andra traditioner inkluderar att rita kolam (ritning eller rangoli gjord av rismjöl, krita och krita pulver), spela på en gunga och laga traditionella delikatesser.
Kolam dras för att välkomna gudinnan Laxmi, som tros ge rikedom, välstånd och lycka i hushållet. För vanliga fester bereds olika typer av rätter med ris, jaggery och linser.
Festivalen kan spåras tillbaka till Sangam -tiden (200 f.Kr. -300 v.t.). Pongal har sitt ursprung som en dravidisk festival och nämns i de hinduistiska religiösa texterna i sanskrit Puranas.
Var och en av de tre dagarna präglas av olika festligheter.
Bhogi Pongal (första dagen)
Festivalens första dag är tillägnad gud Indra. En enorm bål tänds och bränd hela natten. Erbjudanden förbereds för herren och trummor med buffelhud slås när människor frossar i traditionella folksånger och danser.
Den andra dagen är tillägnad dyrkan av Surya, solguden. Kokad mjölk och jaggery erbjuds solguden. En särskild skördrätt gjord av ris, jaggery, gurkmeja och linser görs och kokas tills den rinner ut i lerkrukor. Denna specialrätt med sockerrörspinnar kallas Sakkarai Pongal. Legenden säger att Lord Sundareshwar blåste liv i en stenelefant i Madurai -templet denna dag.
Mattu Pongal (den tredje dagen)
Festivalens tredje dag är att hedra och visa tacksamhet mot boskap. Utarbetade och färgglada kransar och klockor knyts runt halsen på kor innan de utför ritualerna. Den populära boskapstävlingen Jallikattu äger rum denna dag.
Kaanum Pongal (fjärde dagen)
På den fjärde och sista dagen som kallas Kaanum, vilket betyder 'att besöka', möts människor och håller en stor återförening. Festivalen firas med familj och andra nära bekanta.