Pulvermixrecept för dagliga hemlagade Chai Lattes!

Ett enkelt, hemlagat Chai Latte-recept

Vi har alla våra svagheter.

Chai te lameller är en av mina, och begäret kommer att bakhålla mig på gråa, tristiga, lata dagar. Jag är svag mot dem och ger ofta efter när önskan slår. När jag snickade in i kaféer för att hänge mig, skulle jag alltid lämna med en glad mage, men också kalorier beklagar och spendera skuld.

Inte mer!

För att lugna mitt skuldiga sinne sökte jag länge och hårt efter en DIY-chai latte receptmix; en som är hälsosammare än de flesta, men kan möta min omedelbar (chai) tillfredsställelsebehov.

typer av palmväxter utomhus

Tyvärr inkluderade alla recept jag hittade snabbt-te, pulveriserad grädde utan mejeri och massor vitt socker. Jag är inte ett stort fan av omedelbara ingredienser, så jag fortsatte att sätta ihop ett (nästan) instant chai latte receptpulver tillverkat med mindre av det dåliga och mer av det goda. Detta ”nästan omedelbara” recept kräver att man sätter in en påse te med varje mugg av den färdiga produkten.

Det är inte en hälsodrink på något sätt, men är hälsosammare än de flesta och galet välsmakande!

Chai Latte-recept: En nästan omedelbar mix

Ingredienser:

• 1 ¾ kopp organiskt icke-fett torrmjölkpulver (det fanns inget att komma runt den här för en pulveriserad mix)
• ¼ kopp organiskt pulverrörssocker - du kan lägga till ¼ kopp mer torrt mjölkpulver om du vill
• 1 ½ kopp organiskt rørsocker eller annat naturligt sötningsmedel (som ekologisk sackanat eller organiskt kokosnötsocker)
• 2 tesked vaniljextrakt
• 2 teskedar malad ingefära
• 2 teskedar mark kanel
• 1 tesked mald muskot
• 1 tesked marken kryddor
• 1 tesked slipad kryddnejlika
• ½ tesked kardemumma (valfritt - det här är dyrt!)
• ½ tesked vit paprika (valfritt - för en liten spark!)

(Hitta en mängd olika organiska kryddor här.)

Vägbeskrivning:

1. Bland vanilj i rörsocker. Låt det torka ut och bryt sedan i små klumpar. (Du kan påskynda torkprocessen genom att sprida vanilj-infunderat socker på ett kakark och sätta i en ugn 150 ° -170 ° i 7-10 minuter.)

2. Mät ut kryddor. Om du bara har hela kryddor till hands, slipa i en kaffekvarn, matprocessor eller höghastighetsblandare (som en VitaMix) tills de är ett fint pulver.

3. I en stor skål , kombinera kryddor, rörsocker, pulveriserat socker och torrmjölk.

4. Rör om för att kombinera ingredienser.

Du är nästan redo för en varm kopp chai!

hur man avgör om en larv är giftig

5. Rör i cirka 2 matskedar av din chai latte receptmix till en mugg varmt vatten, släpp i en påse med organiskt svart te och låt tepåsen branta i några minuter. Smutta långsamt och njut!

Det här receptet handlar om en kvarts torr blandning. Den passar perfekt i en murburk i kvartsstorlek och gör härliga presenter till chai-älskaren i ditt liv!

Tips: när du ger bort som presenter kan du ta med en låda med svart te och en underbar mugg som följeslagare till denna läckra latte-blandning.

Ytterligare anmärkningar:

• För att undvika sediment eller flytningar i din färdiga dryck, blanda den pulveriserade blandningen i en matprocessor eller mixer i en kopp omgångar tills den blir ett fint pulver.
• Om du vill att din chai latte-blandning ska vara verkligt Lägg omedelbart 1 ½ kopp osötad snabbtenste till din torra blandning och bearbeta i en matprocessor eller mixer i små partier tills konsistensen liknar ett fint pulver. (Tepåsen i steg 5 är onödig nu!)
• Känn dig fri att anpassa denna blandning efter din smak, experimentera med olika kryddblandningar och olika sorters te!
• Om du föredrar vanlig chai framför vaniljchai, lämnar du helt enkelt vaniljextraktet i första steget.

(För de som är intresserade av ursprunget till den moderna chai-te-latte, se referenslänkar nedan.)