Valnötter som är fördelaktiga för att bota inflammation, förbättra ämnesomsättningen

'En handfull valnötter varje dag, särskilt när de kombineras med andra hälsosamma livsmedel, kan hjälpa till att kompensera några av effekterna av skräpmat som konsumeras av miljontals indianer nuförtiden', säger Food Consultant, Naini Setalvad.

Valnötter är den enda nöt som innehåller en betydande mängd alfa linolensyra, växtbaserad omega-3-fettsyra som krävs av människokroppen och som måste erhållas genom kosten, säger studien.

Valnötter kan ge positiva effekter på inflammation och metabolism, särskilt i kombination med andra hela livsmedel, avslöjade en ny studie som publicerades i Journal of Nutrition. Dessa fördelar kan förstärkas när valnötter, som är rika på ALA, den växtbaserade formen av omega-3-fettsyror, kombineras med körsbär, hallon och grönt te.

Studien [1], ledd av Dr Neil Shay från Oregon State University, utvärderade konsumtionen av valnötter i kombination med ett antal andra hela livsmedel i en typisk västerländsk kost för att mäta potentiella hälsofördelar. Den mänskliga ekvivalenten för en fettsnål eller fet fet diet, utöver en fet fet diet med 8,6 procent tillsatt valnöt i vikt, matades till möss. Andra grupper fick valnötskosten en andra helmat. Resultaten visade att de starkaste parningarna var valnötter med körsbär, hallon eller grönt te.

olika träd och deras löv

Efter 10 veckor var valnötgruppen markant hälsosammare än den fetthaltiga kontrollgruppen. Jämfört med dem som fick en hög fetthalt minskade lever- (lever) fettkoncentrationer hos möss som fick valnötter och valnötter med andra hela livsmedel. Studien fann också att tillsatsen av en andra helmat i kombination med valnöt producerade andra förändringar i metabolit- och genuttrycksnivåer och andra fysiologiska parametrar, vilket bidrog till de fördelaktiga effekterna på inflammation och metabolism.

Dr Shay förklarade: Medan mycket studier har gjorts om enskilda livsmedel eller effekten av specifika näringsämnen, äter människor inte bara en sak eller näringsämne, men vi äter en mängd olika livsmedel tillsammans. Denna studie tittar på hur olika hela livsmedel fungerar tillsammans för att potentiellt ha en positiv effekt i en västerländsk kost. Han fortsatte med att säga, Vad som är viktigt att komma ihåg är att dessa betydande förändringar sker vid typiska intagsnivåer, som endast representerar 1,5 portioner av varje mat per dag.

Resultaten av denna studie bekräftar valnötternas roll som en hel mat i en balanserad kost, säger Dennis a Balint, VD för California Walnut Commission. CWC kommer att fortsätta att investera i hälsoforskning för att fastställa starkare bevis för valnöts exceptionella fördelar. Hittills har CWC stött forskning som har resulterat i över 100 peer -reviewed publikationer.

Enligt Naini Setalvad, fetma, hälsa och matkonsult, kan en daglig handfull valnötter, särskilt när de är ihop med andra hälsosamma livsmedel, bidra till att kompensera några av effekterna av skräpmat som konsumeras av miljontals indianer i dessa dagar. Kalifornien valnötter innehåller viktiga näringsämnen som bidrar till en hälsosam kost och livsstil. Valnötter är den enda nöt som innehåller en betydande mängd alfa-linolensyra, växtbaserad omega-3-fettsyra som krävs av människokroppen och som måste erhållas genom kosten. Valnötter är ett kraftverk av näringsämnen inklusive fiber, protein och kalium.

Dessa studier stöddes delvis av California Walnut Commission (CWC). CWC har stött hälsorelaterad forskning om valnötter i över 25 år. Även om CWC tillhandahåller medel och/eller valnötter för olika projekt, genomförs de faktiska studierna oberoende av forskare som utformar experimenten, tolkar resultaten och skriver manuskripten.

vilken typ av växt är en ormbunke

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad hälso- och sjukvårdspersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.