Vad lagar man i jul? Några kulinariska traditioner från hela världen

Vad som än läggs på bordet vid julen varierar djupt från land till land.

De flesta familjer planerar en genomarbetad fest för sina nära och kära denna dag. (Källa: Getty/Thinkstock)

Festdagen är äntligen här. Julen är ett glädjefyllt tillfälle som uppmuntrar människor att träffas och delta i festivalens anda. Bland annat planerar de flesta familjer en genomarbetad fest för sina nära och kära, eftersom det ger dem en chans att bli de bästa värdarna och inleda festivalen med stor pomp. Men vad som läggs på bordet varierar från land till land. Med så många kulturer som firar festivalen, låt oss ta en titt på de olika kulinariska traditionerna på jul från hela världen. Läs vidare.

Julpudding, Storbritannien

För människor som bor i Storbritannien är julen ofullständig utan den vanliga puddingen. Desserten består av mjöl, ägg, melass, kryddor, torra frukter, etc., och fungerar som en encore för när du har avslutat en överdådig måltid.

Stekt kyckling, Japan

vilken typ av träd har vita blommor på våren?

Japanska familjer måste ibland boka sina måltider månader i förväg, eftersom nästan hela landet följer denna tradition. (Källa: Getty/Thinkstock)

Lita på japanerna att hitta på något extremt ovanligt på juldagen. I Japan kräver julen konsumtion av Kentucky Fried Chicken, eller KFC - en global snabbmatskedja. Som sådan samlas familjer runt middagsbordet och äter stekt kyckling. Det intressanta är att de ibland måste boka sina måltider månader i förväg, eftersom nästan hela landet följer denna tradition. Det antas att någon gång på 1970 -talet kom KFC med en intressant marknadsföringsstrategi, där de sa till kunderna att följa denna tradition för att fylla ett 'tomrum'. Traditionen föddes då.

Julgås, Tyskland

Traditionen med att äta rostad gås går tillbaka till medeltiden, då den förknippades med Sankt Martins dag. (Källa: Getty/Thinkstock)

Julfest för tyskarna kretsar kring rostad gås, som är fylld med äpplen, kastanjer, lök, katrinplommon och serveras med rödkål, sås och potatisbultar. Denna tradition går tillbaka till medeltiden, och man trodde att den först hade associerats med Sankt Martins dag.

Panettone, Italien

Panettone-tårtan med torkad frukt-ett måste i julen i Italien. (Källa: Getty/Thinkstock)

Italien anses vara ett matparadis och har många förberedelser och kulinariska traditioner när det gäller julmiddag. Bland annat finns det sedvanliga 'Högtiden för de sju fiskarna', som innebär sju olika fiskar tillagade på sju olika sätt. Dessutom spelar söta rätter en viktig roll och i norra delen av landet äter folk panettonen. Det är en tårta som består av frukt, russin, choklad och nötter.

Tamales, Costa Rica

olika typer av nötter i skal

Varje år använder familjer i Costa Rica sitt eget hemliga recept för att förbereda denna maträtt. (Källa: Getty/Thinkstock)

Detta är en jultradition som familjer följer år efter år, med sitt eget hemliga recept. Tamales är i grunden en majsdeg insvept i ett bananblad och sedan ångad. Fyllningen är mestadels fläsk med lite nötkött och/eller kyckling, vitlök, lök, potatis etc.

Saffransbullar, Sverige

En bricka med nybakade hemgjorda svenska traditionella saffransbullar. (Källa: Getty/Thinkstock)

Svenskarna tror på att äta en trerätters, som tillagas varje år på jul. Till efterrätt har de de söta och gula saffransbullarna, som tar formen av alfabetet ‘S’. Traditionellt tror man att den äldsta dottern måste servera den till familjen.