Piska upp en snabb äggfri omelett i helgen; prova detta recept

MasterChef India tvåan Neha Deepak Shah delade precis ett enkelt recept på en äggfri omelett på Instagram.

Har du provat äggfri omelett? (Källa: nehadeepakshah/Instagram)

Undrar vad frukost kan du piska snabbt innan du börjar ditt dagliga arbete? Eller ett kvällsmat? Vad sägs om att göra en snabb omelett men utan ägg?

olika typer av växter och blommor

MasterChef India tvåan Neha Deepak Shah delade precis ett enkelt recept på äggfri omelett på Instagram. Omeletten liknar cheela, förutom att den är mycket tunnare och mjukare. Och du kan också lägga till en fyllning efter eget val.

Hur detta skiljer sig från a cheela eller en pudla är smeten konsistens, åtminstone i vårt hus gör vi pudla / cheelasmör tjockare. Texturmässigt är detta annorlunda och mjukare, skrev Shah på Instagram.

Gör en äggfri omelett hemma med detta recept:

Se detta inlägg på Instagram

Ja, du läste rätt! Detta är en ägglös 'omlette' och det är sååå gott. Behöver grundläggande ingredienser, kan göras vegan om du hoppar över smöret & paneer & tar bara cirka 5 minuter att göra detta. När jag har slut på idéer till frukost är det min GO TO -maträtt. Det liknar en Besan Chilla eller Pudla, bara att jag älskar att smeten är tunn & det är det som gör den mjuk och sååååå god! Hur detta skiljer sig från en Cheela eller en pudla är smeten i smeten, åtminstone i vårt hus gör vi pudla / cheela -smeten tjockare. Texturmässigt är detta annorlunda och mjukare. Konsistensen liknar 'Omlette' och så har den kallats så - godkänd av mina 'EGGETARIAN' -vänner. Ingredienser 1 dl fin/bareek besan Lite mer än 1 dl vatten Salt & peppar 1/2 finhackad lök 1/2 finhackad tomat 1 grön chili hackad 1 msk hackad koriander För fyllning (valfritt) Några Paneer & rivna morötter #Äggfri # Ägglös #Vegan #Noeggs #Recept #EasyRecept #Godt #Mat #God mat #Kött #InstaChef

Ett inlägg som delas av Neha Shah (@nehadeepakshah) den 10 juli 2020 kl. 9:11 PDT

Ingredienser

ljusgul larv med svarta spikar

1 kopp - Besanmjöl (fint pulver)
Lite mer än 1 kopp - Vatten
Salt och peppar efter smak
1/2 - Lök, finhackad
1/2 - Tomat, finhackad
1 - grön chili, hackad
1 msk - hackad koriander

För fyllning (valfritt)

Paneer och rivna morötter

Metod

* Ta besan i en skål. Tillsätt vatten lite i taget och fortsätt blanda. Smeten blir ganska tunn.

* Tillsätt lite salt, hackad lök, tomat, grön chili och korianderblad till smeten. Du kan också lägga till svartpeppar. Blanda nu alla ingredienserna väl.

* Värm en non-stick-form. Häll av smeten i formen med en mätkopp eller slev.

har honungsgräshoppor taggar

* Snurra formen så att smeten sprider sig och du får en jämn tjocklek. Tillsätt lite smör, täck formen med lock och koka den i cirka två-tre minuter. Efter detta, snurra pannan igen och koka den sedan i cirka fem minuter. Efter detta, vänd omeletten och vänd tillbaka den.

* Till fyllningen kan du använda paneer, riven ost och rivna morötter. Lägg ingredienserna ovanpå omeletten. Vik omeletten från ena sidan. Servera varmt.