Varför få mer fiber i vår dagliga kost är viktigt

Eftersom det visade sig att många konsumerar fiberförorenade raffinerade produkter kan tillsats av fiberrika produkter hjälpa till att öka dess totala intag.

sprout-mainEftersom många människor visade sig konsumera fiberförorenade raffinerade spannmålsprodukter, skulle tillsats av fiberrika produkter således hjälpa till att öka dess totala intag.

Av Nalini Saraf



År 2014 föreslog författaren Anderson et al att fiberintaget i utvecklade och utvecklingsländer generellt ligger under rekommenderat intag av relevanta myndigheter. Enligt studien konsumerar många människor fiberförorenade raffinerade produkter och det är en bra idé att lägga till fiberrika produkter för att göra hälsosamma livsmedelsval.



En studie genomfördes således på en grupp på 30 volontärer för att studera sin kost och kvantifiera mängden näringsfibrer som finns.



GrafGenomsnittligt näringsintag vid 24-timmars återkallelse av alla deltagare.

Som du kan se i diagrammet konsumeras endast 28,4 g fiber mot 215,4 gram kolhydrat/dag (i genomsnitt).

I studien jämfördes 12 mest förbrukade rätter av deltagarna på grundval av deras fiberinnehåll.



fiber2Topp 12 rätter per konsumerad portion jämfört med deras kostfiber.

6 rätter av topp 12 i portionsstorlekar gav 0,0g kostfiber, vilket betyder att det inte finns någon fiber. Te, Marie -kex, mjölk, grönt te, ostmassa, tomatsmörgås hjälper dig inte alls med dina fiberbehov. Det är klart att vi behöver mer fiberrik mat i vår dagliga kost.



skillnaden mellan barr- och lövträd

Undrar varför fiber är så viktigt?

Varför behöver vi fiber i vår dagliga kost?
Rekommenderat intag av kostfiber är 40 g/ 2000 kcal som ska konsumeras per dag; detta rationaliseras i alla samhällen baserat på deras rekommenderade energiintag. (ICMR, 2009).



Du löper lägre risk för dödliga sjukdomar



En annan expert 2009 uppgav att personer med höga intag av kostfiber löper en betydligt lägre risk att utveckla kranskärlssjukdom, stroke, högt blodtryck, diabetes, fetma och vissa mag -tarmsjukdomar.

vinplantor med lila blommor

högt blodtryck



Fiber förhindrar diabetes



Ökande fiberintag sänker blodtrycket och kolesterolhalten i serum. Löslig fiber förbättrar glykemi och insulinkänslighet hos såväl icke-diabetiker som diabetiker. Fibertillskott hos överviktiga individer ökar viktminskningen avsevärt. Dessutom ökar intaget av fiber en mängd olika gastrointestinala störningar som gastroesofageal refluxsjukdom, duodenalsår, divertikulit, förstoppning och hemorrojder. Prebiotiska fibrer verkar också förbättra immunförsvaret. Kostfiberintag ger liknande fördelar för barn som för vuxna.

diabetes



Det bekämpar också fetma



Enligt en annan författare har Freeman 2000 kostfiber många funktioner i kosten, varav en är att hjälpa till med energiintagskontroll och minskad risk för utveckling av fetma. Dess roll i reglering av energiintag och fetmautveckling är relaterad till dess unika fysiska och kemiska egenskaper som underlättar tidiga mättnadssignaler och förbättrade eller långvariga mättnadssignaler.

fetmaBig-box-återförsäljare som Walmart tillsammans med fullservice- och snabbmatrestauranger är viktiga bidragsgivare till fetmaepidemin i USA.

Så du går i princip ner i vikt snabbt ...

Ännu en studie av Liu visade att kvinnor som konsumerade större mängder kostfiber i genomsnitt gick upp 1,52 kg mindre än de med liten ökning av intaget av kostfiber (Liu et al; 2003).

viktminskning

Så här kan du få din rekommenderade fiber

nasa guide till luftfiltreringsanläggningar

(De enheter som nämns i parentes är produktens kvantitet, enheter som nämns efter bindestrecket är fiberinnehållet)

Fullvete (100 g) - 12,5 g

världens vackraste blommor bild

vete-frön
Bajra (100 g) - 11,3 g
Majs, torr (100 g) - 11,9 g
Jäst (100 g) - 11,5 g
Jowar (100 g)- 9,7 g

Bengal Gram Whole (Chola) (100g) - 28,3g

Bengalsk spannmålBengal gram hela

Red Gram Whole (Tuver) (100g) - 22,6g
Svart gram (Urad) (100 g) - 20,3 g
Curry Leaves (100g) - 16,3g
Trumma (100 g) - 9 g
Sojabönor (100 g) - 23 g
Bockhornsklöverfrön (100 g) - 48,6 g

Methi
Korianderfrön (100 g) - 47,4 g
Kanel (100 g) - 48,5 g
Kryddnejlika (100 g) - 35,1 g
Torrdatum (100 g) - 8,3 g

Guava (100 g) - 8,5 g

GuavaGuava

Chiku (100g) - 10,9G

Källa: (Gopalan et al. NIN. ICMR. 2012)

Forskningen genomfördes av författaren. Nalini har gjort sin kandidatexamen i bioteknik från Jaihind college. Hon har också avlagt MSc i Management Science från Lancaster University. Efter en erfarenhet av 2 år som strategisk chef har hon precis avslutat MSc i klinisk näring och dietetik. Hon gör för närvarande praktik på Nair sjukhus.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.