Varför du ska ha fänkål (saunf) sorbet i sommar

Nutritionisten Munmun Ganeriwal föreslog att dricka variyali eller fänkålsfrön sorbet som hon sa är en omedelbar sommarkylare

Variyali eller saunf sorbet har antioxidantegenskaper. (Källa: munmun.ganeriwal / Instagram)

När sommarsäsongen närmar sig är det viktigt att du håller din kropp sval och väl återfuktad för att klara av den brännande hettan. Och inget kan vara bättre än en hälsosam sommarkylare.

Du kanske har provat en mängd olika sommarkylare men tänk om vi berättar att det finns en sådan dryck som inte bara återfuktar utan också avgiftar kroppen och främjar viktminskning? Nutritionisten Munmun Ganeriwal föreslog att dricka variyali-sorbet som hon sa är en omedelbar sommarkylare.

american redbud vs eastern redbud

Långt innan detoxdrycker blev glamoriserat av 'viktminskningsindustrin', svor nästan alla indiska hushåll redan vid sina egna speciella sommardrinkar gjorda av vardagliga köksingredienser, nutritionisten, som också planerade Taapsee Pannus diet för filmen Rashmi raket , skrev på Instagram.

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av 'Yuktahaar'av Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)

Variyali Sherbet är gjord med fänkålsfrön eller saunf som innehåller flavonoid som kallas kaempferol, nämner Ganeriwal i en Instagram-berättelse. Denna förening har antioxidantegenskaper; det är denna förening som ger 'detox' och 'viktminskning' egenskaper till grönt te.

Att göra variyali sorbet är ganska enkelt men du måste göra några förberedelser i förväg. Ta en titt på receptet som delas av nutritionisten:

Ingredienser

¼ kopp - Fänkålsfrön (pulveriserade)
1 msk – Torra svarta russin
2 msk – Vitt stensocker
1 tsk - citronsaft (valfritt)
2 koppar – vatten

Metod

typer av små fiskar att äta

* Mal fänkålsfröna till ett fint pulver.
* Blötlägg pulvret i vatten i cirka två till tre timmar.
* Blötlägg torra svarta russin separat i vatten i två till tre timmar.
* Mal stensockret med en mortel och mortelstöt.
* När pulvret är ordentligt blött, sila av vattnet med hjälp av en sil i en skål.
* Mal russinen i en mixer och sila ner i samma skål. Blanda båda vätskorna väl.
* Tillsätt socker i skålen och blanda väl.
* Du kan också lägga till en droppe citronsaft. Din fänkålsfrösorbet är klar.

När försöker du detta?

Ovanstående artikel är endast i informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning av din läkare eller annan kvalificerad sjukvårdspersonal för alla frågor du kan ha angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.