Vill du prova kocken Sanjeev Kapoors recept på chaiost?

'Om du älskar chai mere bhai, så är denna cheesecake ett måste-försök! Döm inte om du inte har smakat det! ' skriver han på Instagram

Prova detta fusionsrecept av kocken Sanjeev Kapoor. (Källa: Sanjeev Kapoor/ Instagram)

Vad kan vara bättre än en matkombination som för samman både chai och cheesecake? Så vi ger dig ett recept som är en perfekt blandning av två av dina favoriträtter.

Chai räknas som den mest favoritdrycken bland många indianer och de älskar den i alla dess avatarer . Så, kocken Sanjeev Kapoor ger ett intressant innovativt recept på en ostkaka och det är tillägnat alla chaiälskare.

Om du älskar chai mere bhai, är denna cheesecake ett måste-försök! Döm inte om du har smakat det! skriver han på Instagram.

Här är receptet du bör prova:

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

Ingredienser

3 tsk - Teblad
100 g- färskost
10-12-Ginger kex, krossade
1 tsk- Gelatin
150 g- Vispad grädde
2 tsk - honung
4- Gröna kardemummar
2 tsk - Mil
1 tsk - smält smör

Metod

*Ta en liten skål och lägg gelatin i den. Tillsätt fyra teskedar varmt vatten, blanda och lägg åt sidan för att blomma.
*Ta en non-stick-panna för att göra te. Värm ¾ dl vatten och tillsätt sedan teblad och gröna kardemummer. Blanda det väl och koka upp blandningen. Tillsätt sedan mjölk i pannan, blanda och koka upp blandningen igen.
*Ta nu kastrullen från värmen och låt den svalna något. Sila i en skål genom en sil, tryck på resten för att extrahera all smak. Låt det svalna helt.
*Tillsätt te till gräddeblandningen och blanda väl. Tillsätt sedan blommat gelatin, blanda väl och lägg det åt sidan.
*Ta en annan skål, tillsätt krossade kex och smält smör och blanda väl.
*Dela kexblandningen lika i skär chai glasögon och tryck. Toppa med chai-cream-blandningen och knacka lätt så att inga luftbubblor blir kvar och ytan är jämn.
*Förvara nu glasen i kylskåpet för att stelna i tre till fyra timmar.
*Halvera några kex och lägg hälften i varje glas. Servera omedelbart.

När försöker du detta?