Populära Inlägg
Fira ett speciellt tillfälle med denna enkla chokladkaka
Det finns inget bättre än hemgjord choklad att lägga till jubel. Här är ett enkelt recept som du kan prova
Så här gör du en överdådig tårta för en härlig familjetid. (Källa: Amrita Raichand/Instagram; designad av Gargi Singh) Särskilda tillfällen är avsedda att firas med nära och specialpris. Även om det finns många sätt att inleda jubel, finns det inget bättre än en speciell hemlagad chokladgodis som direkt kommer att lägga till humör . Så vad sägs om att göra en djävul Chokladkaka som är utsökt och superenkelt att förbereda.
Chef Amrita Raichand firade nyligen sitt bröllopsdag med denna härliga tårta.
Ta en titt!
hur många olika sorters bananer finns det
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Kocken Amrita Raichand (@amritaraichand) den 8 juli 2020 klockan 3:18 PDT
Ingredienser
1½ kopp - Socker
1 kopp + 1/8 kopp + 1 msk - Allt mjöl
1 tsk - bakpulver
¼ tsk - Bakpulver
2-3 nej-Ägg
½ kopp - smör
1 kopp - varmt vatten
1 tsk - vanilj extrakt
Kakaopulver - 1 kopp
För ganachen
1 kopp - Mörk choklad
1 kopp - färsk grädde
För slutmontering
Färsk apelsinjuice
Finskivade skärvor och kvarvarande damm av choklad
Metod
*Värm ugnen till 175 ° C.
*Klä en 8 springform kakform med olja/smör och lägg sedan ett bakplåtspapper på den.
*Sikta mjölet tillsammans med bakpulver, bakpulver och socker.
*Blanda ägg, smör, vatten och vaniljextraktet i en annan skål och vispa väl med en visp.
*Tillsätt nu de siktade torra ingredienserna till de våta ingredienserna och vispa på medelhastighet tills en smidig smet bildas.
*Sikta till sist i kakaopulvret och blanda tills det är jämnt blandat.
*Lägg smeten i den klädda formen.
*Placera formen på lägsta nivå och grädda i 175 ° C i cirka 40-45 minuter eller tills en tandpetare i mitten kommer ut ren.
*När det är klart, ta ut det från ugnen och låt det svalna.
*När det kommer till rumstemperatur, förvara i kylskåpet om du har extra tid eftersom det är lättare att forma en kall tårta.
*Gör ganachen när du är redo att dekorera kakan.
*Ta hackad choklad i en skål.
*Hetta upp grädden i en kastrull tills den är något varm. Gör det inte för varmt eftersom det kommer att bränna chokladen. När du ser små bubblor runt kanterna, stäng av värmen och häll genast den varma grädden över chokladen.
*När de har sedimenterat rör du om till en slät och blank.
*Ta ut kakan ur kylen, forma och skär kakan genom mitten med hjälp av en tandad kniv.
*Pressa lite apelsinjuice på det skurna lagret och sprid sedan ett lager ganache över det.
*Lägg nu det andra lagret ovanpå, pressa igen apelsinjuicen över hela lagret och häll resten ganache över det.
*Släta ut med hjälp av en palettkniv och täck kakans sidor med chokladskivor och det damm som samlas upp medan chokladen skärs fint.
*Låt den stå i kylen för att stelna väl. Ta ut den minst 30-40 minuter före servering.