Fars dagsspecial: Den här bakade mangoglasskakan kommer att få ett leende på din pappas ansikte

Njuter av dagen med din pappa, slukar mango

Vill du testa detta recept? (Foto: Shivesh Bhatia/ Instagram | Designad av Abhishek Mitra)

Idag är ett mycket speciellt tillfälle, men de flesta av oss är hemma. Eftersom du inte har någonstans att gå på fars dag kan du fortfarande lyfta din fars humör. Om du letar efter sätt att göra firandet speciellt hemma, leta inte längre. Här är ett dekadent recept för alla mangoälskare, med tillstånd av YouTuber och bagare Shivesh Bhatia.

Kolla in det.

Ingredienser

• 1 dl mango kuber
• 2 dl mango glass
• 20 skorpor
• 2 dl vaniljglass
• 1,5 dl mangosaft
• Färska mango
• Jordgubbar
• Passionsfruktmos
• Blåbär

*Börja med att förbereda en 6-tums springform; ta sedan en skål och häll mangosaft i den.

*Ta nu skorporna och doppa den fint i saften. När det är genomblött, ordna det på springformen. I det tomma utrymmet, bryt skurken och lägg till den så att allt täcks ordentligt och att det inte finns några luckor.

*Ta sedan en ny skål och tillsätt vaniljglass som är lite mjuk i konsistensen. Lägg i mangotärningarna i den mjukade vaniljglassen och vänd blandningen tills allt är blandat.

*Fördela denna blandning jämnt ovanpå basen gjord av den blötlagda skurken. Ta nu den överblivna blötläggningen och lägg den i vaniljglassskiktet.

*Förbered det sista lagret i en annan skål. Tillsätt mangoisen och låt den mjukna lite. När det är klart, lägg till det som ett annat lager över skurken. Frys denna tårta över natten.

*Forma den långsamt och garnera den med jordgubbar och blåbär. Glöm inte att lägga till passionsfruktpurén. Servera kallt och njut!

Kolla in videon nedan.