Gulkand: Det är därför du borde ha rosenbladssylt på somrarna

Enligt Rujuta Diwekar hjälper gulkand - tillverkat med soltorkade rosenblad och socker - förutom att vara ett naturligt kylvätska också med en rad frågor, inklusive surhet, huvudvärk, slöhet

Gulkand eller rosenbladskonserv kan hjälpa din kropp att slå värmen bland andra säsongsfrågor i sommar. (Källa: Wikimedia Commons)

Med sommaren börjar vår sökning efter sätt att slå värmen och hålla sig borta från säsongsbetonade problem som hudutbrott, förstoppning , eller kliande hårbotten är på topp. Men visste du att det du konsumerar som en del av din dagliga rutin också kan hjälpa dig att hantera säsongsvärme? Ett av de bästa sätten att hålla sig frisk är att inkludera gulkand eller rosenbladssylt/konserver i din dagliga kost.

Kändis nutritionist Rujuta Diwekar talade nyligen om vikten av att ha en sked gulkand, som en del av hennes pågående 12-veckors fitnessprojekt.

vad är en gran

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar)

Enligt Diwekar hjälper gulkand - tillverkat med soltorkade rosenblad och socker - förutom att vara ett naturligt kylvätska också med en rad frågor, inklusive surhet, huvudvärk, slöhet och trötthet, förstoppning och uppblåsthet, fläckar under perioder, PCOS, akne märken, sockersug och oregelbunden sömn.

Hur man gör det?

Med hög doft, smak och arom kan gulkand göras hemma i en glasburk. Ta några desi rosenblad från din trädgård, lägg det med lite socker, igen med kronblad och sedan socker följt av rosenblad i en glasburk. Burken ska förvaras i solen, förklarade Diwekar.

Hur ska man ha det?

Det finns olika sätt att ha det så

*Med mjölk på natten för en vilsam sömn, eftersom det är en naturlig kylvätska
*Blanda med vatten och smutta på dagen för att slå syra och uppblåsthet
*En tesked, det första på morgonen eller efter maten, för bättre matsmältning och för att bli av med sötsug

Så, vad är kökshemligheten?

Ha det med en betel eller paanblad . Det är utmärkt för matsmältning, absorption av näringsämnen och en rik källa till järn, sa hon.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.