Därför bör du inkludera tej patta eller lagerblad i din kost

Så här kan lagerblad hjälpa diabetespatienter att reglera blodsockernivån.

Den aktiva komponenten i lagerblad är en polyfenol, som hjälper till att kontrollera glukosnivåerna. (Källa: Getty Images/Thinkstock)

Tej patta eller lagerblad är känt för sin aromatiska smak och används ofta som en kulinarisk krydda i indiska rätter. Örten, som är infödd i Medelhavsområdet, är full av viktiga näringsämnen och mineraler som vitamin A och C samt folsyra och har också en mängd hälsofördelar.

Den näringsrika örten anses hjälpa till att förebygga matsmältningsproblem, skydda hjärtat och till och med fungera som en stressbuster. Även diabetiker som konsumerar denna underliga ört är kända för att rapportera förbättrad insulinfunktion. En studie från 2016 publicerad i Journal of Biochemical Nutrition , föreslog att de med diabetes typ 2 som konsumerade lagerblad hade rapporterat lägre glukosnivåer och förbättrade kolesterolprofiler. De diabetes typ 2 patienter tog kapslar med 1, 2 eller 3 gram malet lagerblad per dag i 30 dagar och en fjärde grupp tog placebo. De tre grupperna som konsumerade lagerblad hade lägre glukosnivåer och förbättrade kolesterolprofiler i slutet av försöket.

Den näringsrika örten anses hjälpa till att förebygga matsmältningsproblem, skydda hjärtat och till och med fungera som en stressbuster. (Foto: Arkivfoto)

Den aktiva komponenten i lagerblad är en polyfenol, som hjälper till att kontrollera glukosnivåerna. Ett hälsotillstånd där kroppen upplever oregelbundna stigningar och fall i blodsockernivån, diabetes är särskilt utbredd i Indien. Enligt en uppskattning lider för närvarande cirka 62 miljoner indier av diabetes mellitus, vilket utgör cirka sju procent av hela den vuxna befolkningen i landet. Enligt Indian Heart Association kommer antalet diabetiker i Indien att hoppa till 109 miljoner människor år 2035.

Enligt Indian Heart Association kommer antalet diabetiker i Indien att hoppa till 109 miljoner människor år 2035. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

Det anses att en matsked portion ger cirka fem kalorier, främst i form av kolhydrater. Mikronäringsämnen i lagerblad inkluderar vitamin A, vitamin C, vitamin B6, mangan, järn och kalcium.

Dessutom visade det sig att lövblad också förbättrade lipidprofilen hos patienter.

Hur man använder

De flesta använder torkade, smulade eller malna lagerblad. Eftersom malade lagerblad anses vara för starka används vanligtvis ett helt blad i rätter under matlagning och kasseras senare vid ätningen.

Ett enda lagerblad som används vid matlagning kommer sannolikt inte att förändra näringsvärdet för den maträtt som tillagas. Vanligtvis tas bladet bort från skålen innan det äts. Men om smulade lagerblad konsumeras i en maträtt kan du få några näringsfördelar.

Diabetiker rekommenderas att konsumera tej patta tillsammans med sina vanliga mediciner samt följa andra hälsosamma diet- och livsstilsbestämmelser.

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad hälso- och sjukvårdspersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.