Populära Inlägg
Är gurkmeja en krydda för att hantera diabetes?
Enligt en uppskattning från Världshälsoorganisationen (WHO) berodde 1,6 miljoner dödsfall direkt på diabetes 2016.
Gurkmeja är krydda när det gäller att hantera diabetes (Källa: Express Arkiv) Diabetes är ett tillstånd som påverkar kroppens förmåga att bearbeta blodsocker, och om det inte hålls under kontroll kan det leda till ökad risk för stroke och/eller hjärtinfarkt. En person sägs vara diabetiker när deras blodsocker är för högt och insulinhormonet som produceras i bukspottkörteln - som bryter ner glukosen - antingen inte produceras av kroppen eller utnyttjas väl. Tillståndet, om det inte hanteras bra, kan allvarligt skada ens ögon, njurar och den allmänna hälsan.
Enligt en uppskattning från Världshälsoorganisationen (WHO) beror 1,6 miljoner dödsfall direkt på diabetes 2016. Det var den sjunde ledande dödsorsaken det året. Men allt är inte dystert. Den goda nyheten är att diabetes kan hanteras genom en disciplinerad kost, regelbunden screening och träning.
Direkt från köket
När vi pratar om kost behöver vi inte se bortom kulinariska underverk som finns i vårt eget kök! Inte många vet att en skvätt gurkmeja faktiskt kan göra underverk för att hantera diabetes. En granskning av studier från 2013 tyder på att curcumin kan minska glukosnivån i blodet, liksom andra diabetesrelaterade komplikationer.
Inte många vet att en skvätt gurkmeja kan göra underverk (Källa: Expressarkiv) Gjord av roten lång gurkmeja, gurkmeja är den krydda som tornar sig över alla andra kryddor, eftersom den har medicinska egenskaper. Studier tyder på att curcumin kan minska glukosnivån i blodet, vilket förbättrar insulinfunktionen. När processen börjar kan överskott av glukos i blodet nå cellerna.
Konsumtion
lila blommor med gula mittpunkter
Gurkmeja kan tas som ett tillägg, men det är alltid lämpligt att först rådgöra med din läkare. För att hålla blodsockernivån i schack, ta en nypa ingefära pulver tillsammans med gurkmeja. Detta hjälper dig att förbättra dina fastande blodsockernivåer.
Dessutom tyder olika undersökningar på att tillsättning av en nypa kanelpulver till gurkmeja kan hjälpa till att sänka insulinnivåerna. Kombinationen av kryddor kan sänka insulin och triglycerider som utlöses av fetma måltider.
Amla är känt för att ha antidiabetiska egenskaper eftersom det förbättrar kolesterolnivåerna hos diabetiker. (Foto: Getty Images/Thinkstock) Man kan också blanda en nypa gurkmeja i två matskedar av krusbär (amla) juice och ha det på morgonen. Krusbär är känt för att ha antidiabetiska egenskaper eftersom det förbättrar kolesterolnivåerna hos diabetespatienter.
Piperine aka svartpeppar är ett bra komplement till gurkmeja.
bilder på stora krukväxter
Biverkningar och nackdelar
Även om gurkmeja är säker för konsumtion, bör det noteras att curcumin, som är den aktiva komponenten i gurkmeja, är något svår att absorbera. Även om de flesta tål gurkmeja, kan vissa tycka att det inte stämmer med deras mage. Andra kan ha allergier. Det rekommenderas att börja med en mindre dos, efter att ha rådfrågat en expert.