Gör lachcha pyaaz eller kryddiga lökringar med denna hemliga ingrediens

Kocken Saransh Goila tog nyligen till Instagram för att dela ett recept för alla lökälskare!

Så här kan du göra kryddiga lökringar. (Källa: Saransh Goila/Instagram; designad av Abhishek Mitra)

Många av oss gillar att bita i krispiga, syrliga lökringar till våra måltider. Medan många av oss gillar det vanligt, lägger lökringar indränkta i vinäger och kryddor helt enkelt till hela upplevelsen. Men om du trodde att du bara kan njuta av ackompanjemanget på restauranger, har vi en speciell överraskning till dig idag.

Kocken Saransh Goila, som älskar lök, delade nyligen med sig av ett supersnabbt och enkelt sätt att förbereda kryddiga lökringar hemma. Men han gick ett steg före och delade med sig av en hemlig ingrediens som kommer att ge fler smaker till den ödmjuka förberedelsen.

Ta en titt

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Saransh Goila (@saranshgoila)

Ingredienser

3 - Lök
Isvatten
3 tsk – Chilipulver
1 tsk – svart salt
½ tsk – Chaat masala
1 tsk - Salt
3 tsk – Koriander, hackad
1 tsk – Senapsolja
2 – Citron (juice)

Metod

Skiva lökringar.
Blötlägg dem i isvatten i 15 minuter så att de blir knapriga.
Blanda alla masalas tillsammans.
Sila löken. Torka dem.
Tillsätt kryddblandningen i lökringarna. Tillsätt hackad koriander och senapsolja.
Lägg till citron- juice.

Enligt Goila är den hemliga ingrediensen en tesked senapsolja.

små vintergröna buskar för full sol

Skulle du prova detta enkla recept?