Så här gör du aptitretande tryffelbollar. (Källa: Meghna's Food Magic/Instagram) En av de bra delarna med helger är det faktum att man kan ägna en hel del tid åt något som man annars inte skulle kunna göra mitt i ett hektiskt schema. En sådan aktivitet är bakning. Även om låsningen gav många av oss den tid, med tanke på att skillnaden mellan vardagar och helg faktiskt blev suddig, men för många av oss, arbeta hemifrån tog det mesta av vår tid och energi. Om du nyligen har börjat med att göra desserter, här är ett fint recept utan bakning som kommer att bli en omedelbar publikbehag och är perfekt för härlig familjetid.
Undrar vad det är?
Kocken Meghna Kamdar från Meghna's Food Magic fame delade nyligen med sig av chokladreceptet på Cream Cheese Lemon Pista Tryffelbollar .
giftig jord barn
Ta en titt!
Se detta inlägg på Instagram
hög krukväxt med långa tunna bladEtt inlägg som delas av Meghnas matmagi (@meghnasfoodmagic) den 3 september 2020 kl. 9:26 PDT
Här är en annan efterrätt utan bakning utan matlagning; tro mig, det är den bästa chokladdesserten du har ätit hittills, anmärkte Kamdar.
Här är receptet på Cream Cheese Citron Pista Tryffelbollar
Ingredienser
lavendelros av sharon althea tree
100 g - Färskost
100g – Hackad vit choklad (den måste smältas)
Några hackade pistagenötter (spår)
2-3 droppar - Citron juice
200g – Hackad mörk choklad (måste smältas)
Metod
*Ta en blandningsskål, tillsätt 100 gram vanlig färskost och mosa den väl. (Om hemlagad, tillsätt en nypa salt).
*Ta 100 gram hackad vit choklad (smält i ugn i 30 sek/koka den på spis med dubbelkokare).
*Mosa den väl, tillsätt den i färskosten och blanda den.
* Tillsätt lite hackad pistagenötter .
*Tillsätt 2-3 droppar citronsaft (för en mild syrlig smak för att komplettera vit choklad), blanda väl.
*Ta en tallrik täckt med plastfolie (plastfolie) för att undvika att choklad fastnar.
*Placera chokladbollar på tallrik med hjälp av en måttsked (mått på 1 msk)
*Förvara den i frysen i 10-15 minuter (för fasthet).
* Rulla nu ut bollar på handflatorna som ger en fin rund form och förvara den igen i frysen (för fasthet).
*Ta 200 gram mörk choklad i en skål (smält den på samma sätt som vit choklad).
*Ta nu ut tryffelbollarna ur frysen och doppa dem i varma mörk choklad .
* Garnera några tryffelbollar med hackade pistagenötter och några med vit smält choklad (med hjälp av spritspåse).
*Cream Cheese Citron Pista Tryffelbollar är klara.
Skulle du vilja prova?