Det vetenskapliga namnet på den svartfläckiga croakern är Protonibea diacanthus, utpekad som 'fisken med ett hjärta av guld'. (Representativ bild/Thinkstock-bilder) När Mahesh Meher och Bharat, två fiskarbröder från Maharashtra gav sig ut på sin båt Sai Laxmi, på fredagen, visste de inte att de skulle slå guld. Medan de återvände till Murbe-kusten med sin vanliga fångst, nätade duon gholen som vägde 30 kg. Hälsad som den dyraste fångsten vid Mumbai-Palghars kustlinje såldes fisken för hela 5,5 lakh Rs.
Prisad i östra Asien för sina medicinska egenskaper, ghol fisk, som är allmänt känd som svartfläckig craaker är ett exotiskt exemplar. Allt från jod, omega-3, DHA, EPA, järn, taurin, magnesium, fluor, till selen, är det laddat med fördelar.
Här är några:
Denna fisk innehåller många vitaminer, mineraler, proteiner, vilket hjälper till att bibehålla synen.
Kollagenhalten i gholfisken förhindrar rynkor och håller även hudens elasticitet intakt.
Omega-3-innehållet i den förbättrar IQ för spädbarn om de matas regelbundet - det stimulerar tillväxten av hjärnceller.
Den svartfläckiga croakern är en fisk som har enorma fördelar för att tona muskler på grund av olika mineraler och vitaminer. Det ger vitamin C som krävs för kollagen- och elastinsyntesen som hjälper till att tillföra viktiga näringsämnen till musklerna.