Navratri 2020: Håll dig energisk hela dagen med detta enkla vratrecept

Du kan inkludera detta enkla recept i din Navratri -fastningsmeny för en mättande måltid

Här är ett enkelt recept du kan prova. (Källa: Archana's Kitchen/Instagram; designad av Gargi Singh)

Medan vissa avstår från att äta och dricka medan de observerar en fasta under Navratras, njuter alla av andra näringsrika rätter gjorda av nacke -vänliga ingredienser. Om du är av den senare typen, se till att du gör dig själv ett komplett fat med fyllningsrätter för att hjälpa dig att hålla dig fokuserad och regelbundet blodsockernivåer . För att hjälpa dig, här är ett enkelt recept från Archana Doshi från Archanas kök.

Receptet på Rajgira Paneer Parantha ger en läppsmakande, näringsrik rätt.

Här är vad Doshi nämnde. Detta nacke receptet är ett indiskt tunnbröd gjort genom att blanda amarantmjöl med paneer som bindemedel och smaksatt med indisk krydda och rullas ut tunt och rostat på en platt panna tills det är krispigt på båda sidor.

Se detta inlägg på Instagram

Önskar er alla en riktigt glad #Navratri. Prova detta Rajgira Paneer Paratha (Vrat Recept), det är ett indiskt tunnbröd som görs genom att blanda amarantmjöl med paneer som bindemedel och smaksatt med indisk krydda och rullas ut tunt och rostat på en platt panna tills det är krispigt på båda sidor. Ha detta tillsammans med tomatchutney och berätta hur du trivdes! Få receptet från smart.bio -länken i min profil @archanaskitchen. . . . . . #recept #easyrrecept #frukost #Indianfrukost #arkanskök #hälsosättning #högprotein #frukostklubb #dosa #dosarecept #dosabatter #ragi #ragidosa #mysoremasaladosa #hemmagjordmat #eatfit #lagning #mat #hälsoceptrecept #matfotografi #receptofeday #food #mat

Ett inlägg som delas av Recept @ Archanas kök (@archanaskitchen) den 16 oktober 2020 kl. 19:12 PDT

Ingredienser

1 kopp - Rajgira mjöl
2 - Potatis, kokt, mosad
1 kopp - Paneer (hemlagad keso), riven
2 - Grön chili, finhackad
1 tsk - gurkmeja pulver
1 tsk - Kumminpulver
2 kvistar - korianderblad, finhackade
½ tsk - Hela svartpepparkorn, malda
Salt eller stensalt efter smak
Solrosolja eller ghee för matlagning

Metod

*Blanda ihop alla ingredienser i en mixerskål och knåda en deg.
*Dela degen i lika stora delar och rulla platt på ett bräde.
*Hetta upp en plattbottnad form och tillsätt den rullade paranthan med lite ghee och koka den på båda sidor i cirka två minuter.

Pro tips

*Rajgiramjöl är lite svårt att arbeta med eftersom det inte innehåller gluten, så se till att ha tillräckligt med mjöl till damm medan du rullar degen.