Prova detta recept på en nudelsoppa för en snabb och mättande måltid

Har du provat detta super tröstande nudelsopprecept? Kolla in det här.

Prova detta enkla recept från kocken Anahita Dhondy. (Källa: Anahita Dhondy/Instagram; designad av Gargi Singh)

Trött på ditt vanliga pris hemma? Varför inte göra en enpottmåltid som inte är det khichdi men är en super tröstande mat ändå. Låter spännande? En övergivenhet som omedelbart kommer att lyfta ditt humör är en som du behöver just här, just nu. Kolla in detta enkla recept som vi trodde skulle mätta ditt nudelsug samtidigt som det inleds med gott humör.

Gillar du thukpa - de kryddiga nudlarna med buljong - som är en favorit på många backstationer? Receptet delas av kocken Anahita Dhondy på Instagram var hennes version av thukpa och verkade vara värt ett försök.

insektsnamnlista med bilder

Se detta inlägg på Instagram

Jag behövde något tröstande och gick in i köket igår kväll för att hitta tofu i kylen. Varje dag blir nyheterna bara grimmare och grimmare, jag har slutat titta på nyheter, jag har minskat min tid på sociala medier. Paketet med nudlar och tofu ropade på mig. Jag bestämde mig slutligen för att prova något, min version av en närande buljong, 'En kram i en skål' min version av en Thukpa. Buljongen / buljongen kan göras med alla grönsaker du har. Om du har en halv blomkål, lägg till den, lägg till paprika, om du har purjolök, lägg till örter. Jag lade till det jag hade. Svamp, vårlök, kyckling fungerar riktigt bra. Jag hade inte dem så använt vad jag hade. Se till att du har vitlök, ingefära, lök och svartpeppar för att ge dig ett immunförstärkande lager, tillsätt gurkmeja om du vill. Detta lager är verkligen lätt att frysa, du kan lägga det till alla dina rätter. Receptet är ganska enkelt för buljongen, tillsätt allt, låt sjuda i en timme. Koka dina nudlar i samma buljong, jag hade Frozen momos så jag lade till dem också. För Tofu i min hemliga kryddiga sås: 1 msk smör 1 msk sesamolja (använd eventuell olja) 1 msk sesamfrön 2 msk sojasås 2 msk honung 2 msk vinäger 1heaped msk chilipasta (använd allt du har, lagra köpt roligt och mat chili vitlökspasta är verkligen kryddig ) kasta tofu lätt i den. Slutligen, häll nudlarna och soppan i din skål, tillsätt eventuellt grönt (jag hade ingen pok choy men hade varit fantastisk) eller bönor, fyll på med tofu, lite citronsaft och färska örter! Servera varmt! Det är en enpottmåltid och supertröstande. Hoppas du gillade detta riktigt enkla recept! Stanna hemma, var säker! #TogetherAtHome kommer vi att fortsätta laga något nytt varje dag ️ #quarantinecooking #thukpa #noodlesoup #dumplingsoup #immunitybooster #garlicsoup #läckra #vegan #restaurantwali #fräsch #veggies #farmfresh #localseason #delish #chefanahita #anahitadhondy #recipes cheftips #matlagning tillsammans #enkelt #vegetariskt #bekvämlighetsmat #condiment #cookingwithchefanahita

Ett inlägg som delas av Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) den 26 maj 2020 kl. 13:35 PDT

Ta en titt på vad hon hade att säga. Paketet med nudlar och tofu ropade på mig. Jag bestämde mig slutligen för att prova något, min version av en närande buljong, 'en kram i en skål' min version av en thukpa. Det är en enpottmåltid och supertröstande, sa hon.

Kryddig Tofu -nudelsoppa med dumplings

Ingredienser

Grönsaker - allt som finns tillgängligt
Nudlar - Ett paket

frukter som växer på träd

Till tofu i min hemliga kryddiga sås:

1 msk - smör
1 msk - Sesamolja (använd olja)
1 msk - Sesamfrön
2 msk - jag är pil
2 msk - honung
2 msk - vinäger
1 msk - Heapad chilipasta (använd allt du har)

Metod

alabama träd identifiering av blad

*För fonden, tillsätt allt, låt sjuda i en timme.
*Koka dina nudlar i samma buljong, jag hade fryst momos så jag la till dem också.
*Kasta tofu lätt i den.
*Häll till sist nudlarna och soppa lägg i grönsaker eller bönor i din skål. Fyll på med tofu, lite citronsaft och färska örter.
*Servera varmt.

Pro tips:

Buljongen/lager kan göras med valfri grönsaker du har. Om du har en halv blomkål, lägg till det, paprika, purjolök, örter etc. Svamp, vårlök, kyckling fungerar riktigt bra.

Se till att du har vitlök, ingefära, lök och svartpeppar för att ge dig en immunförstärkning lager, lägg till gurkmeja om du vill. Detta lager är verkligen lätt att frysa, du kan lägga det till alla dina rätter.