Det finns dagar då du helt enkelt inte är på humör för att göra något komplicerat till frukost, men ändå är sugen på något smaskigt och mättande. Är idag en sådan dag? Oroa dig inte, vi har dig täckt med denna enkla brödbaserade recept vilket inte kräver mycket ansträngning. Medan de flesta av oss under sådana dagar skulle vara nöjda med bröd och sylt, för den som är sugen på något mer, kommer här ett snabbt recept från kocken och författaren Anahita Dhondy.
Kallas Simple Boiled Egg Smörgås , det krångliga receptet är ett av de läckraste sätten att få en tawa-rostad smörgås. Det bästa är att du egentligen inte behöver hålla dig till receptet och kan använda allt du har till hands. Låter kul, eller hur?
Nedan är recept delade hon på sin Instagram. Ta en titt!
vilken färg är en kokosnötSe detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) den 6 maj 2020 kl. 12:37 PDT
Ingredienser
2 – Kokt ägg (koka dem i åtta minuter. Skala sedan och håll åt sidan.)
Salta och peppra efter smak
Du kan lägga till hackad: vårlök, selleri, paprika
Få- Grön chili, hackad
Få – Koriander, hackad
1 tsk – Chilisås
1 tsk - Senap
2 tsk – majo-/ostpålägg (vad du än har)
4 – Brödskivor
Smör (hur mycket du vill)
smala träd för små gårdar
Metod
*Separera dina äggulor och vita
* Hacka äggvitan. Håll åt sidan.
*Galler äggulor. Tillsätt alla hackade grönsaker, salt, peppar, såser, majonnäs och blanda tills du får en fin konsistens .
* Värm din tawa , tillsätt några droppar olja och smör. Håll på medel till låg låga.
*Smör ditt bröd - en sida inuti och en sida utanför.
*Tillsätt din hackade äggvita i äggulablandningen. Justera kryddningen.
*Fördela blandningen på en skiva, lägg på en ostskiva och lägg den andra brödskivan ovanpå för att göra en smörgås.
*Rosta den på tawa på båda sidor, skär i hälften och servera varm.
Pro typ: Passar bäst med ketchup och chips på sidan.
Vegetarianer kan göra detta med hackad paneer . Experimentera med grönsakerna du har i ditt kylskåp.
Så när gör du det?