Populära Inlägg
Vad luktar? Det är den friska durianfrukten
En unik tropisk frukt, den finns i många sydostasiatiska länder.
Har du testat den här friska frukten än? (Källa: Getty/Thinkstock) Medan det finns många olika sorter av frukter tillgängliga där ute, stämmer ingenting med durianfrukten, som är en unik tropisk frukt som finns i Sydostasien. Hög i näringsämnen, det har också ett dåligt rykte för att lukta motbjudande, så mycket att i länder som Singapore förbjuder tunnelbananätet dig att bära frukten inuti tåget. Undrar vad krångel handlar om? Här är allt du behöver veta.
Frukten
Som nämnts tidigare är durian populärt i många länder i Sydostasien. Det påminner lite om jackfrukten på grund av dess stora storlek, färg och ett taggigt, hårt yttre skal. Inuti har den ett gulaktigt kött-med en vaniljsåsliknande konsistens-och stora frön. Köttet är dock inte alltid gult och kan ibland vara rött, vitt och till och med grönt. En fullvuxen durianfrukt kommer att ha cirka två koppar ätbart fruktköttinnehåll.
Användningen
De som konsumerar det, använder det i både söta och salta rätter. Massan och fröna är båda ätbara, men den senare måste tillagas först. Fruktens smak kan beskrivas som ostliknande, med inslag av mandel, vitlök och kola; förbryllad mycket?
Om du bestämmer dig för att prova frukten finns det en mängd olika sätt, inklusive att konsumera den i saftformen, äta fröna, ha det som en soppa, ett tillbehör eller till och med som en efterrätt. Man tror att några av dess medicinska egenskaper också har studerats under åren.
Hälsofördelar
Durian hyllas ofta som den mest näringsrika frukterna. Den har allt, från kolhydrater, fett, kalorier, protein, C -vitamin, mangan, vitamin B6, kalium, magnesium, bland andra. Det är också rikt på många växtbaserade föreningar som fungerar som antioxidanter .
Traditionell malaysisk medicin antas ha använt alla delar av durianväxten - dess blad, rötter, frukten i sig - för behandling av gulsot, feber, hudsjukdomar etc.
Faktum är att vissa studier visar att durian är rik på antioxidanter och kan bekämpa cancerframkallande fria radikaler, förhindra förekomst av hjärtsjukdomar genom att minska kolesterol och bekämpa många bakteriella infektioner.
Hur man äter
Använd en kniv för att bryta upp skalet och för att försiktigt ta bort köttet. Därefter kan du konsumera fruktköttet som det är, eller på ett av de många sätten som nämns ovan.
Vad är det med lukten?
Medan vissa människor inte har något emot lukten, avskyr andra det. Doften kan beskrivas som en konstig kombination av frukten, ruttnande lök, honung och svavel.
varma och torra ökenväxter