Populära Inlägg
Världsbakningsdagen: Bakningsnödigheter för alla nybörjare
Räkna med dessa viktiga tips så att din baktid blir jämn.
Här är några enkla tips att vända sig till när du är redo att baka men inte har de nödvändiga apparaterna. (Källa: Getty Images/Thinkstock) Det är dag 'whatever' av nedstängning och vid det här laget har de flesta av oss ställt in och anpassat oss till det nya normala att vara instängda i våra hem, arbeta på distans, överexponera oss för digitala tjänster och så vidare. Vi har hittat nyare sätt att hålla oss sysselsatta och underhållna. Medan vissa fortfarande kämpar med den nya rutinen, har andra upptäckt nya hobbyer eller använder den här tiden för att finslipa några rostiga färdigheter. Vissa människor har överraskat oss med sina kulinariska färdigheter, med läckra bilder som har lagts upp på deras sociala medieprofiler. Den enda färdigheten som tydligt har stuckit ut i dessa karantäntider är dock bakning !
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Neena Gupta (@neena_gupta) den 21 april 2020 kl. 23:32 PDT
gråtande träd med rosa blommor
Med människor som firar födelsedagar, årsdagar eller bara uppfyller sötsug när de är inomhus, har bakning kommit till stor nytta. Enligt en nyligen genomförd forskning finns det en tiofaldig ökning av sökningen efter bröd- och kakrecept. En Economist-rapport belyser också den enorma ökningen av försäljningen av mjöl och andra bakningsingredienser. Men på grund av låsningen saknar vissa människor funktionella apparater eller får slut på ingredienser.
Bakning är en djupt engagerande aktivitet där alla familjemedlemmar kan vara med, från att mäta upp mjölet till att smeten sätts i ugnen. Denna världsbakningsdag, som firas årligen den 17 maj, engagera de äldsta och yngsta medlemmarna i din familj i processen och ha kul. Skryta med dina bakkunskaper på Instagram och få ditt flöde att gnistra med några engagerande videor eller 'smaskiga' bilder! Om du inte har det väsentliga, här är några substitut du kan lita på, enligt experter från Flipkart.
Konvektionsugnar, mikrovågsugnar med mera
Även om bakning är lättare med en OTG-ugn, finns det andra enkla substitut som kan användas om du inte har en OTG till hands. Mikrovågor och gas-tandoorer är perfekta substitut för en varmluftsugn. Om du äger en gas tandoor kan du baka allt under solen från pizzor till kakor. Gas tandoorer är den enklaste och lägsta underhållsutrustningen för bakning. Dessutom kan mikrovågor också användas. Ingredienserna och processen kan dock ändras något. Man kan också använda en tryckkokare eller panna för att baka en tårta.
typer av bär att äta
Blanda våta och torra ingredienser
Stavmixer är nyckeln för att kombinera de torra och våta ingredienserna till en slät krämig konsistens. Stavmixer låter smeten blanda ihop till en enhetlig konsistens utan några klumpar eller luftbubblor som kan hindra det perfekta slutresultatet. Du kan också använda en visp. Matberedare är en välsignelse, speciellt när du kavlar en deg. Medan stavmixer lämpar sig för kakor , matberedare är lämpliga för bröd, kex och scones eller till och med fluffiga pannkakor. Det finns många varianter av matberedare på marknaden beroende på deras extra tillbehör och funktioner.
Se till att du följer dessa tips för en fantastisk bakning. (Källa: Arkivfoto) Diverse baktillbehör
Att baka är njutbart när du absorberar alla element i det – från att välja rätt förklädetyg till att välja rätt blandningsskålar. Vetenskapen bakom att välja rätt skål är att koppar och glas binder ägget och ger en krämig konsistens utan att göra det grynigt. Förutom den elektroniska utrustningen finns det olika diverse verktyg som man kan behöva för att baka. Från grundläggande verktyg som måttkoppar, spatlar och blandningsskålar till förkläden som skyddar dig från att bli dränkt i mjöl, dessa föremål är viktiga för att göra bakprocessen smidig, strömlinjeformad och effektiv.
För den perfekta grädden på moset
Med somrarna i full gång är det absolut nödvändigt att förvara de bakade produkterna ordentligt. Du måste förvara kakor och glasyr separat för att säkerställa att slutprodukten inte blir blöt. Se också till att de ofrista kakorna och föremål som pizzadeg förvaras i en plastfolie eller lufttäta behållare. Detta ökar hållbarheten och håller ingrediensernas struktur intakt.