Dika ostmassa, prova thayir semiya till lunch idag

Njut av en god familjetid med detta enkla, läckra recept

Gör din lunch till ett nöje med detta enkla recept. (Källa: ArchanasKitchen/Instagram; designad av Gargi Singh)

Många av oss gillar att ha ostmassa till lunch eftersom den inte bara är utsökt och mättande, utan också superlätt att förbereda. Men vad sägs om att ge den en enkel men smakrik twist? Om svaret på den frågan är ja och du är villig att experimentera lite i köket idag är du på rätt plats.

Ta en titt på receptet från Archana Doshi, vi är säkra på att du kommer att frestas att prova:

Se detta inlägg på Instagram

Thayir Semiya eller Curd Vermicelli är en snabbrätt som du kan göra till lunch. Om du är uttråkad av att äta ostmjöl varje dag kan du alltid göra denna Thayir semiya eller ostmassa semya för en förändring. Få receptet från smart.bio -länken i min profil @archanaskitchen. . . . . . #recept #easyrecept #lunch #lunchrecept #Indiandinner #arkanskök #hälsosätning #högprotein #hemmagjordmat #eatfit #cooking #mat #hälsorecept #matfotografi #receptoftheday #comfortfood #deliciousfood #utsökt #instayum #mat

Ett inlägg som delas av Recept @ Archanas kök (@archanaskitchen) den 5 september 2020 kl. 01:01 PDT

I receptet, istället för att använda traditionella ris , Doshi visar hur vermicelli eller semiya kan vända skålen.

Ingredienser

½ kopp - Semiya ( Vermiceller ), rostad
1 kopp - Curd

För härdning

1 tsk - Senapsfrön
½ tsk - Vit urad dal (delad)
1 nypa - Asafoetida (hing)
1 kvist - currylöv
2 tsk - Solrosolja
Rå jordnötter
Salt att smaka
5 till 6 nej - Cashewnötter, för garnering

Metod

*Koka först den rostade vermicelli i 2 dl vatten. Töm den och bred ut på ett durkslag.
*För kallt vatten genom det. Detta säkerställer att vermicelli inte blir klibbig. Håll det åt sidan och låt det svalna.
*Värm en kadhai/wok och tillsätt olja. Tillsätt jordnötterna och stek tills de blir bruna. Ta bort och håll åt sidan.
*Tillsätt lite olja och senapsfrön i samma kadhai. Efter att det sputtrar, tillsätt de andra ingredienserna som är avsedda för härdning.
*Tillsätt den kokta vermicelli och blanda allt. Tillsätt salt efter smak och blanda.
*Slutligen tillsätt ostmassan och blanda väl.

Curd semiya ger en lätt och hälsosam lunch , sa Doshi.

Skulle du testa det idag?