Fyra superhälsosamma matrecept att prova i år

Inför stora fester som Navaratri, Durga Puja och Dussehra, här är några hälsosamma recept som du fått av nutritionisten och friskvårdstränaren Ruchi Sharma

hälsosamma recept, enkla recept, festival, festliga recept, hälsosam kost, immunitet, pandemi, indiska expressnyheterVill du prova dessa läckra festmat? Ta reda på hur du kan göra dem hemma. (Källa: PR -utdelning; designad av Gargi Singh)

Pandemin kan ha förbrukat större delen av året, men den har inte skadat festligheten. I år, när vi gör oss redo för en ny fest, kan vi lita på att maten snabbt ger oss en känsla av normalitet och jubel.



Inför stora fester som Navaratri, Durga Puja och Dussehra, här är några hälsosamma recept som du fått av nutritionisten och friskvårdstränaren Ruchi Sharma. Kom ihåg att du måste vara uppmärksam på din hälsa för att öka din immunitet medan du är på feststemning.



Sago Vermicelli Kheer



hälsosamma recept, enkla recept, festival, festliga recept, hälsosam kost, immunitet, pandemi, indiska expressnyheterVill du testa detta recept? (Källa: PR -utdelning)

(Serverar 2)

Ingredienser:



Sago - 70 g
Vermicelli - 30 g
Ghee - 1 tsk
Mjölk - 500 g
Socker - 50 g
Kardemumspulver (valfritt) - ½ tsk



Metod:

Ta ghee i en panna, rosta vermicelli i ghee tills den är gyllenbrun. Koka i vatten i en annan kastrull tills de blir genomskinliga och mjuka. Detta tar 5-6 minuter.



Ta mjölk i en kruka, på medel-låg låga.



Tillsätt vermicelli och rör om. När den är genomstekt, tillsätt sago eller sabudana till mjölken. Fortsätt omrörningen.

är ett cederträd ett barrträd

När mjölken börjar tjockna och blir krämig, tillsätt socker till den.



Du kan lägga till kardemumma pulver vid denna tidpunkt.



Garnera med pistasch och saffrans trådar.

Sago kheer tjocknar naturligt efter kylning, så tänk på den konsistens du vill ha om du vill servera den kall.



Glutenfria pinnis



hälsosamma recept, enkla recept, festival, festliga recept, hälsosam kost, immunitet, pandemi, indiska expressnyheterVad sägs om några högtidliga högtider? (Källa: PR -utdelning)

Servering: 10, 2-tums pinnis

små vita fuzzy buggar på växter

Ingredienser:

Amarantmjöl - 35 g
Bovetemjöl - 35 g
Kastanjmjöl - 30 g
Mjölk - 3 msk
Pulveriserat socker - 50 g
Ghee - 4 msk
Cashewnötter - 6 till 7
Mandel - 6 till 7
Russin - 8 till 10

Metod:

Värm ghee i en kastrull. Tillsätt mjölet och rosta väl på medel-låg låga i 6-8 minuter eller tills du kan känna lukten av ghee. Att rosta mjölet är viktigt. Så se till att du rostar dem ordentligt tills den råa lukten försvinner.

Tillsätt mjölk långsamt och fortsätt omrörning, lämna inte blandningen utan uppsikt eftersom den kan brinna.

Ta blandningen från lågan och låt den svalna i några minuter. Rör ner socker och blanda tills det är väl införlivat. Efter att torra nötter och socker har tillsatts kommer blandningen som en degkula.

Du kan också lägga till osaltad pistagenötter och osaltade pumpafrön om du vill göra det hälsosammare.

Blanda nu ihop allt och forma det som en boll. Upprepa processen med resten av blandningen.

Makhana Bhel

hälsosamma recept, enkla recept, festival, festliga recept, hälsosam kost, immunitet, pandemi, indiska expressnyheterHar du någonsin provat makhana bhel förut? (Källa: PR -utdelning)

Ingredienser:

Makhana - 40 g
Lök - 1
Tomat (fröad) - 1
Grön chili - 1 till 2
Asafoetida - en nypa
Ghee - 1 tsk
Bergssalt - efter smak
Chaat masala - efter smak
Kalkjuice - 2 tsk
För garnering:
Granatäpple - en handfull
Färsk koriander - en näve

Metod:

Rosta makhanorna i ghee tills de är krispiga.

Tillsätt asafoetida medan du rostar.

När de svalnat, tillsätt snabbt tärnad lök, tomater och hackad grön chili.

vilka är de bästa ostronen att äta

Tillsätt stensalt, chaat masala och limejuice och blanda väl.

Garnera med färsk koriander och granatäpple.

Njut av färskt och friskt.

Havre Bananmuffins

Se detta inlägg på Instagram

H҉E҉A҉L҉T҉H҉Y҉ M҉U҉F҉F҉I҉N҉S҉ ︎ Sugen på en nybakad muffins som inte kommer att spåra ur din kost? Dessa friska muffins är inte fyllda med socker, vilket gör dem till det perfekta sättet att njuta av frukost eller när som helst utan att äta alla dina kalorier så tidigt eller spika dina sockerarter. Om du letar efter friska muffins som barnen kommer att älska, prova EFRs OATS BANANA MUFFINS! Gör 8 muffins Ingredienser: Havre Pulver 1/2 kopp Mogen Banan 1/2 kopp Mjölk 1/2 kopp Jaggery Pulver 1/2 kopp Allmjöl 1/2 kopp Olja 1/4 kopp Bakpulver 1 tsk Bakpulver 1/4 tsk Kanel 1/4 tsk Chocohips 1/4 kopp valfri metod 1) Mosa mogen banan 2) Till bananaa tillsätt mjölk, jaggery, olja 3) I en separat skål Sikta alla torra ingredienser 4) Blanda de torra ingredienserna väl i blöta ingredienser tills de är klumpfria. Blanda inte över 5) Lägg till chocochips (valfritt) 5) Baka 160 förvärmd ugn i 15 minuter Havre skänks med en välbalanserad näringskomposition. De har visat sig vara en bra källa till kolhydrater och fibrer, tillsammans med en stark fiberart; Betaglukan för att stödja tarmhälsan. Havre innehåller mycket friska fetter och proteiner än de flesta andra spannmålskornen. Havre är en av de hälsosammaste kornen som odlas på jorden. De tros vara glutenfria spannmålskorn och är tätt packade med viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter. #havre #havre till frukost #havre recept #havremuffins #nationell näringsmånad #matporn #matfotografi #lunch #utsökt #vegetarisk #hälsovård #matbloggare #frukost #kostmat #vegan #hälsylivsstil #hälsofrost #kost #fikaidor #veggies #hälsoproduktion #hälsa #recept #fitness #nutritionmånad #nutritionmonth2020 #local4poshan

Ett inlägg som delas av Eat Fit Repeat (@eatfitrepeat.efr) den 13 september 2020 kl. 21:35 PDT

(Gör 8 muffins)

Ingredienser:
Havrepulver - ½ dl
Mogen bananmos - ½ dl
Mjölk - ½ kopp
Jaggery pulver - ½ kopp
Allmalt mjöl-½ dl
Olja - ¼ kopp
Bakpulver - 1 tsk
Bakpulver - ¼ tsk
Kanel - ¼ tsk
Choco chips - ¼ kopp (valfritt)

Metod:

Mosa den mogna bananen.

Till detta, tillsätt mjölk, jaggery, olja.

Sikta alla torra ingredienser i en separat skål.

Blanda dem väl med de våta ingredienserna tills de blir klumpfria.

Tillsätt choco chips (valfritt).

Grädda i 160 grader förvärmd ugn i 15 minuter.