Populära Inlägg
Flytta över kaju katli, det är dags att prova jordnötskatli
Är du sugen på något sött idag? Vad sägs om lite jordnötskatli
Unna dig den läckra jordnötskatlien. (Källa: Amma Ki Thaali/Instagram; designad av Gargi Singh) Kaju katlis är de bästa. Period. Men då är de också lite dyra. Så om du har letat efter fickvänliga alternativ föreslår vi att du provar katlis gjord med jordnöt mjöl. Lita på oss, smaken är lika bra som kaju katlis! Det är också ett bra alternativ för dem som har cashewallergi . Det är också glutenfritt och kan ges en vegansk twist.
Så här är ett enkelt recept från matbloggsidan, Amma ki Thaali, som du ska försöka mätta din söta sug .
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Amma Ki Thaali (@ammakithaali) den 6 juli 2020 kl 21.53 PDT
Ingredienser
100g - Jordnötter/2 koppar - Jordnötsmjöl
1 kopp - Mjölkpulver
100 g - socker
100 ml - Vatten
Metod
*Värm en panna på medelhög låga och tillsätt socker och vatten i den.
*Fortsätt att röra tills sockret löser sig.
*När det är klart, låt det koka upp och kolla efter bubblorna. Tillsätt sedan jordnötsmjöl, mjölkpulver och blanda väl.
*Håll värmen måttlig till låg och rör om.
*Fortsätt laga mat, och så snart degen börjar lämna formen, stäng av värmen. Fortsätt omrörningen.
*Lägg över på en tallrik och låt den svalna i någon minut.
*Knåda sedan degen tills den blir jämn. Se till att det fortfarande är varmt.
*Lägg på bakplåtspapper och bred degen på den.
*Lägg ett annat papper ovanpå och rulla försiktigt med en kavel.
*Håll tjockleken ½ cm.
*Låt det svalna i fem minuter eller så.
*Skär med en pizzaskärare eller vass kniv.
*Låt det svalna. Det kommer att hårdna när det svalnar.
*Förvaras i en lufttät behållare.