Säg heja till gamla goda chaas eller kärnmjölk i sommar

Sommaren kräver chaas. Har du testat dessa sorter än?

chaas, kärnmjölk, healthydrink, indianexpress.com, indianexpress, hur man gör kärnmjölk, salt kummin kärnmjölk, indiska kryddor, mer, hur man gör mer, kärnmjölksrecept, tarla dalal recept, sanjeev kapoor recept, sommarkylare, sommar drycker,Räkna med denna sommardrink för god hälsa. (Källa: Tarla Dalal/Instagram)

Dehydrering är vanligt under somrarna, även om du är inne i ditt hus. Därför är det oerhört viktigt att dricka tillräckligt med vatten under hela dagen. Men du kan alltid lägga till några smaker och göra drycken intressant. Faktiskt ett glas läppsmakande chaas eller kärnmjölk kan vara din vän. Gjord med ostmassa , det hjälper inte bara att kyla ner kroppen utan är också bra för tarmhälsan. Istället för att bara blanda ostmassa med vanligt vatten och salt, prova detta läppsmakande chaas gjord med några ytterligare indiska kryddor som ökar smaken!



Kolla in receptet nedan:





Se detta inlägg på Instagram

Chaas, kärnmjölksrecept, saltat Chaasrecept Den mest populära indiska drycken, chaasreceptet eller vanligt chaasreceptet som kallas vanlig kärnmjölk utanför Indien. vanlig chaas är gjord av dahi (ostmassa), vatten och salt. Vi har lagt till lite jeera nad -kryddor för att ge den en indisk smak. Tillagningstid: 5 min Tillagningstid: 1 min Total tid: 6 minuter Gör 4 glas Ingredienser till Chaas 2 koppar färsk ostmassa (dahi), vispad 1 tsk kumminfrö (jeera) pulver 1/2 tsk ingefära-grön chilipasta 1/ 2 tsk svart salt (sanchal) salt efter smak 1 tsk olja 1/4 tsk kumminfrön (jeera) en nypa asafoetida (hing) För Chaas Garnera 2 msk finhackad koriander (dhania) Metod För chassen Att göra chassen, kombinera ostmassan, kumminfrö pulver, ingefära-grön chilipasta, svart salt och salt i en djup skål och blanda väl. Tillsätt 4 koppar kyldt vatten och vispa väl. Håll åt sidan. För härdning, värm oljan i en liten panna och tillsätt kumminfrön. När fröna sprakar, tillsätt asafoetida och häll härdningen över kärnmjölken. Servera chassen kyld garnerad med koriander. TipsChaas gör ett härligt ackompanjemang till handvo. #chaas #kärnmjölk #hälsodryck

Ett inlägg som delas av Fält Dalal Recept (@tarladalal) den 4 maj 2020 kl. 23:52 PDT



Här är ett recept från kocken Tarla Dalal.



Den mest populära indiska drycken, chaas eller vanlig chaas kallas vanlig kärnmjölk utanför Indien. Vanlig chaas är gjord av dahi (ostmassa), vatten och salt. Vi har lagt till lite jeera och kryddor för att ge den en indisk smak.

Säg heja till chaas.



Tillagningstid: 5 minuter; tillagningstid: 1 min; total tid: 6 min



Gör; 4 glas

Ingredienser



vita luddiga fläckar på växter

2 koppar - Färsk ostmassa (dahi), vispad
1 msk - Kumminfrön (jeera) pulver
1/2 msk-Ingefära-grön chilipasta
1/2 tsk - Svart salt (sanchal)
salt att smaka
1 msk - olja
1/4 tsk - Kumminfrön (jeera)
En nypa asafoetida (hing)



För garnering

2 msk - Finhackad koriander (dhania)



Metod



*Blanda ostmassan, kumminfrö pulver, ingefära-grön chilipasta, svart salt, salt i en djup skål och blanda väl.
*Tillsätt fyra koppar kallt vatten och vispa väl. Håll åt sidan.
*För härdning, värm olja i en liten kastrull och tillsätt kumminfrön. När fröna sprakar, tillsätt asafoetida och häll härdningen över kärnmjölk.
*Garnera med koriander och servera kyld.

Här är ett annat recept av kocken Sanjeev Kapoor som du kan prova:

Detta är det bästa sättet att slå den stekande sommarvärmen!