Få ut det mesta av din kväll med denna läckra goding. (Källa: Anahita Dhondy/Instagram; designad av Gargi Singh) Vad sägs om att prova något nytt för efterrätt i dag? Och allt du behöver är 30 minuter för att förbereda detsamma. Vi hittade nyligen detta enkla recept från kocken Anahita Dhondy som ofta försöker skapa något intressant med matrester och stressar på zerowaste matlagning . Faktum är att det läckra receptet tog oss tillbaka till vår skoltid när tårtor och smulor var en efterskolans favorit.
Kolla in det nedan:
Se detta inlägg på InstagramEtt inlägg som delas av Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) den 31 maj 2020 kl. 07.58 PDT
orange larv med svarta ryggar
Så här sa Dhondy: Det här har varit en familjefavorit så länge jag kan minnas. Mamma och jag brukade göra det här i skolan. Men det receptet hade en mjöl+smörsmula. Det här receptet är lite annorlunda. Jag har använt rester croissanter som blev riktigt jobbiga. Du kan också använda bröd eller ersätta mjöl du har.
Kolla in det här enkla receptet utan ägg nedan:
Ingredienser
2-3 – Äpplen
1 tsk – Kanelpulver (eller mer)
4 tsk – strösocker (eller annat socker du har)
4 tsk – Jaggery pulver
4 tsk – Havre
8 tsk – Krossade överblivna croissanter [du kan använda färska brödsmulor eller överblivet torrt bröd krossat i en matberedare. Om du inte har någon av dessa, använd bara mjöl (maida) eller en blandning av olika mjöl]
4-5 tsk smör (i rumstemperatur).
Metod
*Ta en bakplåt och smöra den väl. Lägg nu äppelskivorna på den och lägg alla ingredienser över den. Detta innebär att sätta en tesked vardera av socker, smör och jaggery pulver; två teskedar vardera av havre, krossade croissanter eller bröd eller mjöl. Du kan använda de återstående ingredienserna, inklusive äpplen, som topping.
*Förvärm ugnen till 180°C och baka i 25-30 minuter.
* Servera varm.
Vill du testa det?