Lägg till variation i din måltid med denna enkla melonsoppa

'Med höga temperaturer är kalla soppor ett idealiskt val. Snabbt och enkelt att göra, fyllt med färska, säsongsbetonade och lokala råvaror, det här receptet är fyllt med näringsmässig godhet, skrev Pilates -tränaren Radhika Karle på Instagram.

Prova denna enkla soppa för immunitet. (Källa: Radhika Karle/Instagram; designad av Gargi Singh)

Experter betonar alltid att inkludera säsong- och lokala råvaror i din kost för inte bara en hälsosam måltidsupplevelse utan också för att förbättra immunitet . Så vad sägs om att utnyttja sommarmeloner bäst och förbereda en soppa vilket inte bara är ett bra sätt att mätta dem hunger men också det perfekta sättet att slå värmen.

Här är ett enkelt sopprecept gjort med säsongsbetonade meloner som vi upptäckte på Pilates -tränare Radhika Karle Är Instagram.

Här är vad hon nämnde: Med höga temperaturer är kalla soppor ett perfekt val. Snabbt och enkelt att göra, fyllt med färska, säsongsbetonade och lokala råvaror, är detta recept fyllt med näringsmässig godhet.

Ta en titt på smakrik recept.

Se detta inlägg på Instagram

Med temperaturerna skyhöga kalla soppor är ett idealiskt val. Snabbt och enkelt att göra, fyllt med färska, säsongsbetonade och lokala råvaror, är detta recept fyllt med näringsmässig godhet. DM oss för anpassade måltidsplaner! . . . . . #näringsläkare #näring #hälsylivsstil #hälsosam mat #ren och hälsosam #hälsovård #livethälsosam #matstagram #recept #mat #receptoftheday #hydrerad #vattenmelon #summervibes #sommartid #sommar2020 #frisk #friskmat #matforfoodies #beattheatvärme #summerhummer #ramhummer #hummerhummer #hummerhummer #sommarhummer #sommarhummer #kaka

Ett inlägg som delas av Radhika Karle (@radhikasbalancedbody) den 24 maj 2020 kl. 23:56 PDT

Ingredienser

1 kopp - Muskmelon
1/2 kopp - Vattenmelon
8-10-Myntblad
1 kopp - hackad lök
6 skivor - Jalapenos chili/mild grön chili
3 msk - hängt ostmassa
Salt att smaka
1 tsk - Svartpeppar
Mynta till garnering

identifiering av röda lönnträd

Metod

*Kombinera i en skål vattenmelon och muskmelon.
*Förvara åt sidan två jalapenos/chili -skivor och 1/4 kopp melonblandning.
*Blanda kvarvarande melonblandning med lök, fyra skivor jalapenos/chili, några myntablad och 1/4 dl vatten. Tillsätt salt och svartpeppar.
*Kyl soppan i minst två timmar.
*Blanda soppan och melonblandningen strax före servering.
*Häll soppa i lika stora mängder i tre soppskålar och toppa var och en med en tsk hängde ostmassa och garnera med myntablad och en skiva kyligt var.

Proffstips

Servera med varm rostad vitlöksbröd för en komplett sommarmåltid.

Varför är melonsoppor bra för dig?

Förutom att slå värmen, melonsoppor innehåller mycket kostfiber vilket innebär att de är ett idealiskt val för att kontrollera blodsocker nivåer. De hjälper också till att minska lipidprofilen och kolesterolnivåerna, förutom att du behöver en rik källa till kalium och vitamin B1 och B2.