Grönt te: Vet när och hur mycket du ska konsumera

Enligt Dr Parmeet Kaur hjälper grönt te till att öka det goda kolesterolet. och dess höga mängd antioxidanter förbättrar hjärnans funktion och minskar risken för cancer, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar

Grönt te är fullt av antioxidanter. (Källa: Getty Images/Thinkstock)

Grönt te, som är en av de minst bearbetade teer som tillverkas av ooxiderade löv, nämns ofta i samtal om viktminskning . Medan många begränsar det till en eller två koppar om dagen, konsumerar vissa andra upp till fem koppar. Men vad är den ideala kvantiteten som man bör konsumera för viktminskning, bland andra fördelar?

Idag, om grönt te forskare och kemist Michiyo Tsujimura 133: e födelsedag som också nämns på Google Doodle , vi har experter som avkodar drycken åt dig.

svart fjäril med orange rand

Enligt en Nationellt centrum för bioteknikinformation (NCBI) litteraturöversyn, för att producera grönt te, ångas nyskördade blad omedelbart för att förhindra jäsning, vilket ger en torr, stabil produkt. Denna ångprocess förstör enzymerna som är ansvariga för att bryta ner färgpigmenten i bladen och gör att teet kan behålla sin gröna färg under de efterföljande rullnings- och torkningsprocesserna, lyder det.

Ursprunget till grönt te

Dolly Kumar, grundare och regissör, ​​Gaia, nämnde i en tidigare interaktion med indianexpress.com att teet blev populärt i Japan omkring 1190 när en zenpräst besökte och studerade i Kinas buddhistiska kloster och tempel återvände till Japan med teplantfrön och buskar. Han populariserade teet som en meditationsritual inom sitt eget samhälle av buddhistiska munkar, så småningom sprida sedvanan att dricka te i resten av Japan, sa hon.

Fördelar med grönt te

Grönt te konsumtion har också kopplats till förebyggande av många typer av cancer, inklusive lunga, tjocktarm, matstrupe, mun, mage, tunntarm, njure, bukspottkörtel och bröstkörtlar, enligt 2010 NCBI granskning .

Ta en titt på hur mycket grönt te du ska ha. (Källa: Getty Images/Thinkstock)

Som ett antibakteriellt te är det rikt på antioxidanter, mineraler och vitaminer och har otaliga fördelar, inklusive att hjälpa till med viktminskning, förbättra kroppens ämnesomsättning, främja munhälsa, uppvisa anti-aging egenskaper och hjälpa till att minska risken för hjärtsjukdomar också . Enligt Dr Parmeet Kaur, senior dietist, Narayana Superspeciality Hospital, Gurugram, hjälper grönt te också till att öka det goda kolesterolet. och den höga mängden antioxidanter förbättrar hjärnans funktion och minskar risken för cancer, diabetes typ 2 och hjärt -kärlsjukdomar.

Faktum är att vissa studier tyder på att människor som dricker grönt te är mindre benägna att utveckla flera typer av cancer än de som inte gör det. Cancer som grönt te kan skydda mot inkluderar blås- och bröstcancer, två vanliga cancerformer hos män respektive kvinnor, med specifika studier som visar hälsofördelar för människor som dricker en kopp om dagen, säger
Neha Pathania, chefsdietist, Paras Hospital Gurugram.

Dr Pooja Thacker, avdelningschef Dietetic, Bhatia Hospital Mumbai berättade indianexpress.com att eftersom grönt te är en bra källa till katekin (71 mg i 100 ml), epigallocatchingallat (126 mg /100 ml) och vissa vitaminer jämfört med vin och bär, är det känt för att förhindra åldrande och är också neuroskyddande, vilket hjälper till att minska risken för Alzheimers och demens, på grund av närvaron av fytokemikalier och polyfenoler.

De minskar också inflammatorisk och oxidativ stress och förbättrar därmed huden och minskar metabola sjukdomar som diabetes, stroke, tillade hon.

När och hur mycket ska man äta?

Medan grönt te är fyllt med antioxidanter och polyfenoler, innehåller det också koffein, vilket innebär att konsumera det mer än tre gånger om dagen kan ge dig sömnlösa nätter och också tömma viktiga element från ditt system, varnade Kumar.

Den bästa möjliga tiden att dra nytta av grönt te är mellan måltiderna och inte på tom mage.

Det betyder att du bör konsumera det minst två timmar före och två timmar efter din måltid. Medan du dricker grönt te mellan dina måltider kommer det att säkerställa att katekinerna (antioxidanterna) inte reagerar med kaseiner som finns i animaliskt protein eller mjölk, men att konsumera grönt te med din måltid minskar näringsintaget och hämmar absorptionen av järn och mineraler från maten.

Dricka 1-2 koppar per dag är tillrådligt, säger Dr Thacker. Det minskar och undertrycker hunger - hjälper därför i viktminskning med kaloribegränsning, sa hon.

Vem ska vara försiktig med dess konsumtion?

bilder på fleråriga blommor som blommar hela sommaren

Mindre sannolikt att rekommenderas för patienter med irritabelt tarmsyndrom och matsmältningsstörning , sa Dr Kaur.

Hur man gör en ny kopp grönt te?

Äter du grönt te? (Källa: Getty/Thinkstock)

Ingredienser

Gröna teblad eller tepåse
Vatten

Metod

*Koka en kopp varmt vatten.
*Mät en tesked teblad och lägg till den. Om du använder tepåsar är en tepåse för en kopp varmt vatten perfekt.
*Låt tebladen branta i varmt vatten i 2-3 minuter; mer än det kan resultera i en bitter smak.
*Sila nu det bryggda teet i en kopp.
*Du kan lägga till några droppar honung, citron eller ingefära för smak och njut!

För fler livsstilsnyheter, följ oss vidare Instagram | Twitter | Facebook och missa inte de senaste uppdateringarna!

Ovanstående artikel är endast av informationssyfte och är inte avsedd att ersätta professionell medicinsk rådgivning. Sök alltid vägledning från din läkare eller annan kvalificerad vårdpersonal om du har frågor angående din hälsa eller ett medicinskt tillstånd.