Gör hälsosam rödbeta och paneer sallad med detta snabba recept

FSSAI delade det hälsosamma salladsreceptet på sociala medier

Gör en uppfriskande sallad hemma. (Representativ bild, källa: Pixabay)

För att främja hälsosamma matvanor tog Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) sociala medier för att dela ett hälsosamt och gott salladsrecept. Salladen är gjord på rödbetor, paneer (keso) och morötter och är fylld med näringsämnen som härrör från var och en av ingredienserna.

Rödbetor och morot innehåller lutein, betakaroten och alfa som är bra för hjärtat. Tillsammans hjälper de förbättra matsmältningen och lindra förstoppning . Paneer eller keso, å andra sidan, är rik på proteiner och har en positiv effekt på muskelkvalitet och ämnesomsättning, forskning har visat.

vilket bär som växer på träd

Prova denna rödbeta och paneer sallad som rekommenderas av FSSAI:

Prova denna uppfriskande och snabba sallad som säkert kommer att träffas bland alla! #RecipeRavivaar #Ät rätt #Rödbeta #Sallad #Recept @MIB_India @PIB_India @mygovindia pic.twitter.com/aU14NXHz9b

- FSSAI (@fssaiindia) 22 november 2020

Ingredienser till sallad

4 medium - Rödbetor
2 medium - Morot
60 g - Paneer
3 msk - Rostade jordnötter
1 näve - Färsk koriander, grovhackad
Citronvinaigrette

För citronvinaigrette

2 msk - citronsaft
1 msk - olivolja
2 - Vitlöksklyftor, finhackade
½ tsk - Svartpeppar
Salt att smaka

dominerande djur i den tropiska regnskogen

Metod

Sallad

*Koka rödbetan på medelvärme i 35 minuter eller tills den lätt kan stickas igenom med en kniv.
*Huden kommer att skala av. När du har tagit bort skalet på rödbetan, skär det i tärningar och gör detsamma med paneren.
*Riv morötterna och håll redo i en skål.
*Hacka koriandern grovt.
*Kombinera rödbetor, paneer, morot, koriander och jordnötter i en mixerskål med citronvinaigrette och servera.

Citronvinaigrette

*Blanda alla ingredienser i en skål och vispa lätt.

Tips: Kyl salladen i kyl ett par minuter innan servering.

När försöker du detta?