Gör din helg speciell med dessa bärrecept

Ha en härlig helg med några syrliga och söta blåbärsrecept på hembakade tårtor.

Baka hemlagade exotiska bärrecept. (källa: PR-handout)

Helger handlar om att njuta av din favoritmat. Och vem kan säga nej till syrlig och läckra bär ! Så om du är på humör för något speciellt idag, har vi dig täckt.

vad kallas vit sötpotatis

Kolla in dessa läckra recept från Happilo och ha en härlig helg!

Blåbärstårta med söt och citronaktig twist. (källa: PR-handout)

Blåbärstårta med citrontvist

Det vattnas automatiskt i munnen när vi tänker på en tårta. Ingenting kan tillfredsställa detta sug så mycket som en blåbärstårta gör! Blåbär är utmärkta antioxidanter som hjälper till att stärka ditt immunförsvar. De är viktiga för att reglera vårt blodtryck och förebygga hjärtsjukdomar också. Tillsammans med det gör de en exceptionell ingrediens för en fin fluffig tårta.

Förberedelsetid: 2 timmar

Ingredienser:

*4 tsk bakpulver
*2 koppar universalmjöl
*1 msk citronskal
*1 + 1/2 kopp strösocker
*1 kopp vegetabilisk olja
*4 ägg
*1 msk färsk citronsaft
*1/4 kopp mjölk
*1/4 kopp Happilo torkade kaliforniska blåbär

Metod:

1. Smörj en kakform lätt med smör och pudra med allroundmjöl och klä den med bakplåtspapper. Värm ugnen till 180°C.

2. Tillsätt universalmjöl, citronskal, Happilo-torkade kaliforniska blåbär och bakpulver i en skål och blanda tills det är väl blandat.

3. Vispa socker och olja tills blandningen blir ljus och blek, i ca 5-7 minuter. Tillsätt citronsaft och ägg, ett efter ett, blanda väl efter varje tillsats.

4. Vik ihop de torra ingredienserna till de blöta ingredienserna varva med mjölk med en spatel. Blanda inte för mycket.

5. Häll smeten i den förberedda kakformen.

6. Strö lite Happilo-torkade kaliforniska blåbär i toppen. Grädda i 180°C tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren. Det tar cirka 30-45 minuter.

Få hemgjorda bär med en läcker chokladkaka. (källa: PR-handout)

Berry Cookie Bars

Även om alla kanske inte har en söt tand, när vi lägger bär till läckra choklad kommer nästan varje individ att vilja ha en bit. Bär ger en pigg känsla till varje ordspråk och kan motverka sötma i hög grad, samtidigt som produktens form bibehålls. Dessa kakor med blåbär, tranbär och vit choklad är precis vad du behöver som en perfekt hemlagad delikatess. Det faktum att de inte tar mycket förberedelsetid är en bonus!

Portioner: 16

Förberedelsetid: 1 timme

Ingredienser:

gran vs gran

*1 kopp saltat och smält smör
*1 kopp farinsocker
*1/2 kopp strösocker
*2 stora ägg
*1 msk vaniljextrakt
*2 koppar universalmjöl
*1/3 kopp Happilo skivade kaliforniska torkade tranbär
*1/2 kopp Happilo skivade kaliforniska torkade blåbär
*1/3 kopp vita chokladchips

Metod:

1. Värm ugnen till 350ºF.

2. Klä en 8×8 tums långpanna med bakplåtspapper. Ställ den åt sidan.

3. Vispa ihop smör och socker i en stor skål tills det är helt blandat. Tillsätt långsamt äggen och vaniljextraktet tills de är helt införlivade.

4. Blanda i mjölet tills det precis är blandat. Vänd ner de torkade blåbären, tranbären och vita chokladchips.

5. Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 35-40 minuter.

6. Ta ut den från ugnen och låt den svalna helt.

vit blomma med gult ståndarnamn

7. Skär den i form av stänger.

The Cranberry Orange Almond Quick Bread och kan vara hemlagad med samma restaurang exotisk finish. (Källa: PR-handout)

Tranbär Apelsin Mandel Snabbbröd

Pandemin har fått oss alla att längta efter och laga några av de mest exotiska rätterna från bekvämligheten av våra kök. Bär har alltid varit ett välkommet tillskott till en mängd olika desserter. De Tranbär Orange Almond Quick Bread kommer inte bara att tillfredsställa din sötsug utan kommer att visa dig att exotiska rätter inte alltid behöver beställas, de garanterar restaurangkvalitetskockar hemma.

Total förberedelsetid: 1 timme

Ingredienser:

*3 koppar universalmjöl
*3 matskedar socker
*1 matsked bakpulver
*1/2 tesked salt
*1 kopp Happilo skivade kaliforniska torkade tranbär
*1/2 kopp Happilo rostade och saltade mandlar
*1 stort ägg i rumstemperatur
*1 kopp fettfri mjölk
*1/3 kopp rapsolja
*3/4 tesked rivet apelsinskal
*3/4 tesked mandelextrakt

Metod:

1. Värm ugnen till 350°.

2. I en stor skål, vispa ihop 3 dl universalmjöl, 3 matskedar socker, 1 matsked bakpulver, 1/2 tesked salt.

3, Lägg i Happilo skivade torkade tranbär och Happilo rostade och saltade mandel.

4. Vispa ihop ägg, mjölk, olja, skal och extrakt i en annan skål.

5. Kombinera de torra och våta blandningarna och rör om tills den är fuktad.

6. Överför till en 9×5-in. brödform smord med smör.

7. Grädda tills en tandpetare i mitten kommer ut ren, (Detta bör ta cirka 40-50 minuter). Överbaka inte.