Detta snabba rasamrecept behöver bara fem ingredienser

Har du testat den smakrika sydindiska rasamen gjord utan rasampulver?

Prova ett enkelt rasam-recept som du skulle älska. (Källa: Getty Images/Thinkstock/Representative Image)

Har du också ibland svårt att klara av att laga mat efter att ha jobbat långa timmar och letar ständigt efter snabba och enkla recept som är mättande och goda? Om ditt svar på den frågan är ja, då är du på rätt plats. Idag ska vi dela med oss ​​av ett superenkelt recept på Sydindiska rasam som passar bra till ris. Även om rasamreceptet inte är nytt, lägger många till rasampulver eller gör en DIY rasam pulver för att förbereda rätten. Men tänk om vi berättar att det här receptet inte kräver att du gör ett.

Inte bara smaskigt, rasamris är en lättsmält, lätt måltid.

Här är en enkel recept som vi har provat och testat åt dig. Allt den behöver är fem grundläggande ingredienser som finns i nästan alla indiska kök.

Ingredienser

bilder på blå blommor och deras namn

1 – Tomat, grovt hackad
1/4 kopp – Toor dal, tryckkokt
1 citronstor boll – Imli, doppad i varmt vatten i 15 minuter
1 1/4 tsk – Sambar pulver
1 tsk – Stensalt/salt

Metod

typer av tallar i pa

Ta en kadhai och tillsätt imli vatten på medelhög låga. Tillsätt sedan hackad tomat, tryckkokt, mosad tor dal, sambarpulver och stensalt. Låt det koka i cirka 15 minuter. Du kan även lägga till lite koriander om du vill. Servera varm.

Varför fungerar receptet?

Medan sambarpulver är den perfekta kombinationen av alla kryddor, tillför imli eller tamarind sin syrliga smak som är karakteristisk för en typisk Sydindiska rasam . Båda dessa kombineras väl med juicen från tomaten och ger en smakrik kombination.

Pro typ: Tryckkoka toor dal och ris ovanför varandra i samma spis för att spara lite mer tid och gas.

Tacka oss senare.

Skulle du vilja prova?