Japansk mat kan leda till minskning av dödsfall i cerebrovaskulära sjukdomar. (Foto: Thinkstock) Älskar du sushi? Din längtan efter det kommer sannolikt att hjälpa dig att leva längre. Enligt en ny studie kan närhet till japansk kost minska risken för dödsfall av alla orsaker och dödsfall av hjärt -kärlsjukdomar, särskilt stroke.
Studien tyder på att strikt efter den japanska kosten, som innebär en balanserad konsumtion av spannmål, grönsaker, frukt, fisk och kött, kan bidra till en högre livslängd.
År 2005 utvecklade den japanska regeringen spinntopp - en japansk matguide - för att illustrera balansen och mängden mat i den dagliga japanska kosten.
Resultaten av studien visade att både män och kvinnor med högre poäng på matguiden - vilket indikerar bättre följsamhet - visade sig ha en 15 procent lägre total dödlighet över 15 år.
Den lägre dödligheten kan vara ett resultat av en minskning av dödsfall i cerebrovaskulära sjukdomar, påpekade forskarna.
Våra resultat tyder på att balanserad konsumtion av energi, spannmål, grönsaker, frukt, kött, fisk, ägg, sojaprodukter, mejeriprodukter, konfektyr och alkoholhaltiga drycker kan bidra till livslängd genom att minska risken för dödsfall, främst från hjärt -kärlsjukdomar, förklarade Kayo Kurotani, forskare vid National Center for Global Health and Medicine i Japan.
Studien, publicerad av BMJ, undersöker sambandet mellan att följa matguiden och total och orsaka specifik dödlighet.
Teamet använde data från detaljerade mat- och livsstilsfrågeformulär som fyllts i av 36 624 män och 42 920 kvinnor i åldrarna 45-75 år.
Ingen av deltagarna hade en historia av cancer, stroke, hjärtsjukdom eller kronisk leversjukdom - och var och en följdes i 15 år.