Njut av smakerna från detta enkla, läckra dopp

Gör ditt kvällssnack lite mer intressant med detta enkla recept.

Här är ett enkelt dopp för att göra tetid mer intressant! (Källa: Rashi Chowdhary/Instagram; designad av Gargi Singh)

Dips är det perfekta ackompanjemanget till dina mellanmål. Och det är bäst att få dem att använda säsongsbetonade ingredienser för att öka hälsokvoten. Så om du är på humör för ett fräscht och kryddigt dopp idag är du på rätt ställe. Gör detta enkla Mellanöstern -dopp med en skvätt kryddor för en härlig mellanmålstid.

Nutritionist Rashi Chowdhary delade detta enkla dopp som heter Muhammara eller Roasted Red Pepper Dip.

Detta är vad hon sa: Detta är min favorit maträtt från Mellanöstern: Muhammara! Detta dopp blir ett perfekt hälsosamt mellanmål på språng. Du kan ha den med färska grönsaker eller som en smakrik pålägg smörgåsar (surdeg eller ren glutenfritt bröd , självklart). Du kan till och med ha det som tillbehör tillsammans med gräsmatat kött, frittgående kyckling eller fisk.

olika sorters fruktträd

Se detta inlägg på Instagram

Rostad röd paperdip ️ Mmmmmm! detta är min favorit maträtt från Mellanöstern: muhammara! Detta dopp blir ett perfekt hälsosamt mellanmål på språng. Du kan ha den med färska grönsaker eller som en smakrik pålägg på smörgåsar (surdeg eller rent glutenfritt bröd förstås). Du kan till och med ha det som tillbehör tillsammans med gräsmatat kött, frittgående kyckling eller fisk. Ingredienser 3 rostade röda paprikor ½ dl valnötter, rostade och hackade fina ¼ dl surdeg eller glutenfria ströbröd 2 vitlöksklyftor, malet 1 msk granatäppelmelass* 1 msk färsk citronsaft ½ tsk röd chilipeppar flingor ½ tsk mald spiskummin Lite olivolja olja Salt efter smak Kombinera röd paprika, valnötter, brödsmulor, vitlök, granatäppelmelass, citronsaft, röd chilipeppar och kummin i en mixer eller matberedare. Bearbeta blandningen tills den är jämn och stanna för att skrapa ner på sidan efter behov. Med maskinen igång, häll långsamt i lite olivolja. Puré tills den är slät. Smaksätt med salt och persilja etc. Om du inte har granatäppelmelass kan du ersätta med granatäpplesaft, som har reducerats till en sirap. Koka upp 2/3 dl granatäpplesaft i en liten kastrull; sänk värmen och låt sjuda, utan lock, tills saften reduceras till ca 3 matskedar. Det borde ta cirka 5-6 minuter. Kyl sirapen innan du blandar med andra ingredienser. Låt mig veta om du försöker göra det och tagga mig också. Jag älskar att se alla underbara bilder ni lägger upp! #rrecept

Ett inlägg som delas av Rashi Chowdhary (shrashichowdhary) den 24 juni 2020 klockan 22:57 PDT

Ingredienser

typer av palmer arizona

3 - Rostad röd paprika
½ dl - Valnötter, rostade och finhackade
¼ kopp-Surdeg eller glutenfria ströbröd
2 - Vitlöksklyftor, finhackade
1 msk - Granatäpple melass
1 msk - Färsk citronsaft
½ tsk - röda chilipeppar
½ tsk - Malet kummin
Lite olivolja
Salt att smaka

Metod

svart spindel med brun rand på ryggen

*Kombinera röd paprika, valnötter, brödsmulor, vitlök, granatäppelmelass, citron juice , röda chilipepparflingor och kummin i en mixer eller matberedare och blanda till en slät massa.
*Med maskinen igång, häll långsamt i lite olivolja. Puré tills den är slät. Smaksätt med salt, persilja etc.
*Om du inte har granatäppelmelass kan du använda granatäpplesaft, som har reducerats till en sirap.

Hur man gör granatäpplesaftsirap

*Ta med ⅔ kopp Granatäpple-juice koka upp; sänk värmen och låt sjuda, utan lock, tills saften reduceras till cirka tre matskedar.
*Detta bör ta cirka 5-6 minuter. Kyl ner sirapen innan du blandar med andra ingredienser.

Testar du det idag?

För mer livsstilsnyheter, följ oss: Twitter: livsstil_ie | Facebook : IE Livsstil | Instagram: ie_lifestyle