Har du testat dessa yoghurtbaserade sommardrycker?

Vanliga chaas och lassi är passé, prova dessa läpp-smakande varianter från expertkockar.

Njut av sommaren med dessa enkla drycker. (Källa: Ranveer Brar/Sanjeev Kapoor/Instagram)

Kyld, uppfriskande drycker är ett av de bästa sätten att slå sommar värme. Och vad passar bättre än yoghurt -baserade drycker som inte bara är lugnande och ger andrum till kroppen, utan också är hälsosamma och välsmakande. Så om du är på humör för några snabba och enkla drinkar som hjälper dig kropp kyla ner i värme , räkna med dessa läpp-smakande recept.

Ta en titt på inläggen nedan:

Rökt / Dhungar Chaas av kocken Ranveer Brar

Se detta inlägg på Instagram

Normal Chaas är passé.. Har du testat Smoked/Dhungaar Chaas än? Kolla in det här receptet från @therbskitchen Följ kiya kya? / . Tillagningstid: 15 minuter Tillagningstid: 5 minuter Serverar: 4 . Ingredienser 1 dl curd 2 dl vatten 3 msk myntablad 3 msk korianderblad 1 tsk rostad kumminpulver 1 tsk ingefära, hackad ¼ tsk svart salt, efter smak. . För temperering 2 tsk olja ½ tsk kumminfrön ½ tsk grön chilipasta. För rök 1 kolbit några få curryblad 2 kryddnejlika 1 tsk olja. . Process 1. Kombinera kvarg, myntablad, korianderblad, spiskumminpulver, ingefära, svart salt, salt i en mixer och blanda väl. Tillsätt 2 dl vatten och blanda väl. 2.Hetta upp olja, tillsätt kumminfrön och grön chilipasta. fräs i några sekunder och lägg till chaas och blanda väl. 3. Häll nu denna chaas i en stor skål och ta uppvärmt kol i en liten skål och förvara skålen inuti den stora skålen. 4.Tillsätt curryblad och kryddnejlika i den lilla skålen. häll nu olja över hett kol och täck med aluminiumfolie. Låt stå i 5 minuter, ta sedan bort och servera i glas. . . . . .#Easyrecipe #sommarspecial #snabbarecept #therbkitchen #sommarrecept #instafoods #instagram #instafoods #foodies #indiancuisine #indianfoodrecipes #ranveerbrar #tastyrecipes #tastyfood #tastyrecipe #indianfoodrecipes

Ett inlägg som delas av Ranveer Brar (@ranveer.brar) den 19 maj 2020 kl. 06.19 PDT

Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 5 min
Serverar: 4

Ingredienser

hur många olika typer av bananer finns det

1 kopp - Curd
2 koppar – vatten
3 msk – Myntablad
3 msk – Korianderblad
1 tsk – Rostat spiskumminpulver
1 tsk - ingefära, hackad
1/4 tsk - svart salt
Salt att smaka

För temperering

2 tsk - olja
1/2 tsk – Kumminfrön
1/2 tsk – Grön chilipasta

För rök

är en cypress en vintergrön

1 – Kolbit
Lite curryblad
2 – Kryddnejlika
1 tsk - Olja

Metod

*I en mixer, kombinera kvarg, myntablad, korianderblad, spiskumminpulver, ingefära, svart salt, salt och blanda väl. Tillsätt två koppar vatten och blanda väl.
*Värm nu olja, tillsätt kumminfrön och grön chilipasta. Fräs i några sekunder och lägg till chaas och blanda väl.
*Häll nu chaasen i en stor skål. Ta uppvärmt kol i en liten skål och förvara skålen inuti den stora skålen.
*Tillsätt curryblad och kryddnejlika i den mindre skålen. Häll nu olja över hett kol och täck med aluminiumfolie.
*Låt det sitta i fem minuter, ta sedan bort och servera i glas.

Gulkand Lassi och Masala Ginger Lassi av kocken Sanjeev Kapoor

Se detta inlägg på Instagram

Lassi hai ek aisi pasand jo garmiyon ki shaan hai. Aaiye swag se swagat karein är gulkand special ka! #ThandRakh

Ett inlägg som delas av Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) den 20 maj 2020 kl. 01:33 PDT

vad är vissa typer av fisk

Gulkhand Lassi

3 koppar – Yoghurt
2 msk – Rossirap
1/2 tsk – Grönt kardemummapulver
1 msk - strösocker
2 msk – Gulkand
Några droppar – Rose essens
5-6 – Isbitar
1 tsk – Malai till garnering
1 tsk – Pistagenötter

Metod

*I en mixer, tillsätt yoghurt, rosensirap, grönt kardemummapulver, strösocker, gulkand, rosessens och isbitar. Mixa tills det är slätt. Häll i ett högt glas och tillsätt malai.
*Tillsätt rosensirap, rosenblad och pistagenötter till garnering. Njut av!

Masala Ginger Lassi

Ingredienser

1/2 kopp – Hung yoghurt
1 kopp – Yoghurt
1 nej – Grön kylig, trasig
Få kvistar – Korianderblad
Lite färska myntablad
1/2 tum – Ingefära, riven
1-2 msk – pulveriserat socker
1/2 tsk – Rostat spiskumminpulver
1/2 tsk – Svart salt
1 tsk - Chaat masala
1 kopp - Mjölk
Isbitar efter behov

Metod

*I en mixer, tillsätt hängd yoghurt, yoghurt, green chilly, korianderblad, myntablad, riven ingefära, strösocker, rostat spiskumminpulver, chaat masala, mjölk och isbitar.
* Mixa tills det är slätt.
*Häll upp i ett högt glas. Strö över chaat masala, rostat spiskumminpulver och garnera med en myntakvist.

Vilken skulle du vilja prova?